Ramson: đang phát triển trong vườn

Nhiều loại cây mọc hoang di chuyển đến các ngôi nhà tranh mùa hè, giúp tăng cường cơ thể con người, bão hòa vitamin. Để trồng tỏi rừng, bạn cần biết các tính năng sinh sản và chăm sóc của nó. Và sau khi thu hoạch và bảo quản thu hoạch đúng cách, bạn có thể sử dụng một sản phẩm hữu ích để làm thực phẩm trong mùa đông.

Ở rừng taiga Siberia, Viễn Đông, trên sườn của dãy núi Caucasus, Altai, có một loài thực vật có hình dáng tương tự như tỏivà có vị như hành tây. Do đó các tên của tỏi hoang dã - tỏi hoang dã, hành gấu. Một số người gọi nó là kalba, chenzeli, levurda. Lá và thân mọng nước của cây có mùi vị rất dễ chịu, có mùi thơm đặc biệt.

Nội dung:

• Phương pháp nhân giống tỏi hoang dã
• Trồng cây: các điều khoản và quy tắc
• Mẹo chăm sóc tỏi hoang dã
• Thu hoạch, thu hoạch và bảo quản cây
• Đặc tính hữu ích của tỏi hoang dã

Phương pháp nhân giống tỏi hoang dã

Bạn có thể trồng một loại cây thân thảo như hạt giốngvà bóng đèn hoặc chia bụi... Một cách hiệu quả để nhân giống tỏi hoang dã là thực vật. Củ được trồng xuống đất phải có rễ. Đồng thời, chú ý đến tình trạng của bóng đèn - chúng không bị hư hỏng, ngon ngọt. Vật liệu được trồng trong các lỗ, khoảng cách giữa các lỗ này ít nhất là 20 cm. Nó là cần thiết để làm sâu bóng đèn nông khoảng hai hoặc ba cm.

Hạ cánh bắt buộc lớp phủ lá rụng, sẽ giữ được độ ẩm lâu cho đất.

Nếu có trồng tỏi hoang dã và cần phải nhân giống chúng, thì họ cẩn thận đào những bụi cỏ cay. Sau khi tách một số củ, chúng được trồng trong các lỗ đã chuẩn bị riêng. Trong quá trình tách bụi, cần theo dõi độ an toàn của rễ.

Cây hiếm khi nhân giống bằng hạt do phương pháp này không hiệu quả. Hạt giống có thể không nảy mầm do bảo quản lâu và không đúng cách, hoặc chúng sẽ biến mất khi đã gieo xuống đất do điều kiện khí hậu không thuận lợi.

Đặc điểm của nhân giống bằng hạt:

• Đầu tiên, hạt giống được đặt trong chậu với đất dinh dưỡng và một lớp thoát nước bắt buộc. Trước khi gieo, bạn có thể ngâm hạt trong dung dịch kích thích sinh trưởng và nảy mầm.
• Các thùng chứa phải sâu, vì mầm sẽ phải trải qua hai năm trong đó. Sau khi gieo hạt, thùng chứa được chôn xuống đất ở nơi có bóng râm một phần.
• Điều kiện chính cho sự phát triển của tỏi hoang dã là tưới nước thường xuyên và nhiệt độ không khí từ 15 đến 20 độ trên 0.
• Hai năm sau, những củ tỏi dại đã trưởng thành được trồng cố định trong vườn.

Trồng cây: các điều khoản và quy tắc

Tỏi rừng thường được trồng vào mùa thu, ít trồng vào mùa xuân. Trong trường hợp này, mầm hạt sẽ chỉ xuất hiện sau một năm rưỡi. Thời gian gieo hạt tốt nhất từ ​​tháng 8 đến tháng 10.

Trồng vào mùa thu cũng sẽ hữu ích hơn cho củ. Để cây phát triển tốt cần tạo những điều kiện nhất định cho chúng:

• Cỏ cay ưa bóng râm, vì vậy tốt hơn hết bạn nên chọn vị trí cho nó gần các tòa nhà hoặc hàng rào, gần cây cối từ phía đông hoặc phía bắc. Đối với cây cối, việc trồng cây sẽ là một trợ thủ trong việc thu hút côn trùng đến để chúng thụ phấn, đàn hoa tỏi rừng thơm ngát.
• Bạn cũng có thể trồng cây gần luống với cà chua, nhờ đó mùi tỏi sẽ xua đuổi sâu bệnh hại cây trồng trong vườn, tránh phytophthora.
• Nước đọng vì tỏi dại phá hoại nên mạch nước ngầm trong vùng phải sâu.
• Tuy nhiên, nếu vùng trồng bị ngập thì sử dụng hệ thống thoát nước dưới đất cát, sỏi, đá dăm.
• Ramson có thể phát triển ở một nơi trong vài năm, vì vậy cần cung cấp cho nơi trồng cây bằng mùn, than bùn, phân trộn... Đối với đất, đặc điểm chính phải là nhẹ và tơi xốp.
• Sau khi kết thúc mùa đông, lớp mùn rải rác tại vị trí trồng trọt. Ramson có thể dễ dàng chịu đựng sương giá mùa xuân.
• Những bông hoa đầu tiên xuất hiện trên thân của mầm vào mùa xuân phải được cắt bỏ. Quy trình này sẽ cung cấp cho cây sức mạnh và tăng cường sức mạnh.
• Tình trạng trưởng thành ở tỏi hoang dã chỉ xảy ra trong năm thứ tư của cuộc đời. Từ thời điểm này, việc thu hoạch các loại thảo mộc gia vị bắt đầu.

Nếu bạn trồng tỏi hoang dã đúng cách, bạn có thể thu thập hạt giống từ cây trồng, tăng diện tích cây trồng.

Mẹo chăm sóc tỏi hoang dã

Các yêu cầu để chăm sóc một củ hành tây rất đơn giản:

1. Một trong những điều kiện chính là độ ẩm đất vừa phải liên tục. Cần tưới ẩm cho cây khi đất bắt đầu khô. Giảm tưới nước trong thời kỳ ngủ đông của tỏi hoang dã - từ tháng 7 đến tháng 9.
2. Mulch cũng cần có giường với cỏ. Quy trình này sẽ giúp giữ ẩm và nhiệt trong thời gian băng giá. Lớp phủ có thể bao gồm các tán lá già, than bùn, rơm rạ. Vào mùa xuân, nó phải được loại bỏ mà không làm hỏng mầm của tỏi hoang dã.
3. Mặc dù cây không sợ sương giá, nhưng nó sống tốt hơn ở nhiệt độ từ 10 độ C trở lên. Nắng nóng gay gắt cũng không giúp tỏi rừng phát triển mạnh.
4. Cần cho cây vào mùa thu hoặc đầu xuân. Lên đến 15 gam amoni nitrat, bốn mươi gam superphotphat và lên đến hai mươi gam muối kali được thêm vào mỗi mét vuông. Phân thối cũng sẽ không gây hại.
5. Trong thời kỳ cây xuất hiện các mũi tên, bón phân lân-kali sẽ giúp hạt chín tốt hơn và hình thành củ.
6. Không nhất thiết phải xới luống trồng tỏi, nhưng cần thường xuyên giải phóng cỏ dại cho chúng.

Do sự khiêm tốn của nó, tỏi hoang dã đang chiếm được chỗ đứng trong các mảnh đất của cư dân mùa hè.

Thu hoạch, thu hoạch và bảo quản cây

Ramson được coi là cây mùa xuân, bởi vì vào cuối tháng 4 - tháng 5, lá và thân cây có sức mạnh. Tại thời điểm này, chúng được cắt để chuẩn bị cho món salad, các món thứ hai. Khi cắt, nên để lại một hoặc hai lá để tỏi rừng đỡ bị căng và nhanh hồi phục. Củ tỏi rừng được đào ra sau khi hạt đã chín. Chúng cũng được sử dụng tươi hoặc ngâm.

Hành rừng ngon và tốt cho sức khỏe có thể được thưởng thức cả mùa đông nếu chúng được thu hoạch đúng cách.

Phương pháp bảo quản:

• Để bảo quản các chất dinh dưỡng trong cây, nó được sấy khô hoặc đông lạnh. Sau khi rửa sạch, bạn có thể phơi phần xanh của tỏi dại ngoài trời. Sấy khô cắt nhỏ sẽ làm được. Các loại rau xanh được cắt nhuyễn bằng dao, rải rác trên khay, đưa ra phòng khô thoáng. Trong trường hợp này, cần phải liên tục khuấy khối xanh để khô đồng đều.
• Bạn có thể làm khô tỏi hoang dã trong lò ở nhiệt độ bốn mươi độ. Cửa được mở nhẹ trong quá trình làm thủ tục. Với quy trình làm khô đúng cách, các mảnh của cây sẽ dễ bị gãy.
• Để cấp đông, thân và lá rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ rồi cho vào hộp nhựa. Các thùng đóng bằng nắp được đặt trong tủ đông.
• Khi muối tỏi rừng vẫn giữ được mùi vị và mùi thơm đặc trưng. Tỏi rừng băm nhỏ trộn với muối, sau đó đóng vào túi hoặc thùng. Lấy 250 gam muối cho mỗi kg cỏ. Phôi được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong hầm.
• Tỏi rừng ngâm cũng rất ngon. Các bó cây được đặt trong các bờ với phần gốc lộn ngược. Nước xốt được chuẩn bị như sau: lấy hai thìa muối và đường cho mỗi lít nước. Một trăm gam giấm chín phần trăm được đổ vào dung dịch đã nguội.Các lọ chứa đầy nước xốt phải được khử trùng trong năm phút, và sau đó cuộn lại.
• Cỏ tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá một tuần.

Đặc tính hữu ích của tỏi hoang dã

Những lợi ích của tỏi hoang dã trong thành phần của nó:

1. Phytoncides giúp chống lại ký sinh trùng, vi khuẩn gây bệnh. Củ cây được bào nhỏ, phần thịt đã chuẩn bị được bọc trong vải thưa. Băng ép được áp dụng cho các vết thương có mủ, các vùng da bị ảnh hưởng bởi địa y, nấm. Và sổ mũi được chữa khỏi bằng cách đặt băng vệ sinh có gạc vào mũi. Với viêm cổ tử cung do tricho-manodic, thuốc đạn như vậy được đưa vào âm đạo vào buổi sáng và buổi tối.
2. Hàm lượng vitamin C tăng lên trong lá tỏi rừng cần thiết cho một người trong các đợt dịch cúm và các bệnh cảm lạnh khác.
3. Cây có tác dụng bồi bổ cơ thể con người. Nó làm sạch ruột khỏi các chất độc và độc tố, có tác dụng có lợi cho hệ tuần hoàn. Các khớp bị đau được chữa lành hiệu quả với tỏi rừng, lá của nó thông qua việc chườm.
4. Tỏi hoang dã đặc biệt hữu ích trong thời kỳ của mùa xuân, khi cơ thể đang được xây dựng lại, sau một mùa đông dài. Bằng cách tiêu thụ tới 15 lá cây bên trong, bạn có thể loại bỏ buồn ngủ, giảm huyết áp và giảm rối loạn chức năng đường ruột.

Nhưng quá lạm dụng tỏi hoang dã có thể gây ra các phản ứng không mong muốn từ đường tiêu hóa. Vì vậy, những người bị viêm loét dạ dày, viêm ruột không nên dùng tỏi rừng làm thức ăn. Những lợi ích của hành tây đã được biết đến từ lâu, nhưng chúng nên được tiêu thụ một cách điều độ.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: