Nho là quả mọng hay quả?
Câu hỏi "nho là quả mọng hay quả mọng?" là khá phổ biến. Câu trả lời cho câu hỏi này rất đơn giản, nho là quả mọng. Nó thuộc họ nho. Nơi sinh của loại quả mọng này được coi là Tây Á. Trên thực tế, nho dại đã có mặt trên hành tinh của chúng ta ngay cả trước khi có sự xuất hiện của con người, điều này được chứng minh bởi các nhà khoa học khi khai quật khảo cổ đã phát hiện ra những hạt nho có tuổi đời khoảng 60 triệu năm.
Nội dung:
Con người bắt đầu trồng nho từ thời cổ đại. Điều này được chứng minh bằng những mảnh đất nung (có lẽ là bình) được tìm thấy trên lãnh thổ Georgia, có tuổi đời lên tới 8 nghìn năm. Những chùm nho được mô tả trên các món ăn.
Nhiều loài
Đến nay, hơn ba nghìn người được biết đến giống nho... Có căng tin trong số đó, kỹ thuật, không hạt và giống đa năng.
Về kích thước, các loại nho rất đa dạng. Các quả nhỏ nhất có đường kính dưới 10 mm, tiếp theo là các quả nhỏ, vừa và lớn. Quả lớn nhất có kích thước trên 25 mm.
Quả nho cũng khác nhau về hình dạng. Nho có thể tròn, bầu dục, hình trứng, thuôn hoặc dẹt. Phạm vi màu sắc của quả nho bao gồm nhiều sắc thái khác nhau. Nho có màu xanh lục nhạt, hồng, đỏ, tím, xanh lam, đen, vàng hổ phách.
Phủ lên vỏ quả nho một lớp sáp, được gọi là mận khô. Vỏ nho có thể mềm và mỏng hoặc cứng và dày. Không chỉ hương vị của nho phụ thuộc vào cấu trúc của vỏ mà còn là khả năng bảo quản được lâu trong những điều kiện nhất định và khả năng chống thối rữa.
Nho có thể mềm, đặc, giòn, v.v. Nước ép của các loại quả mọng ở hầu hết các giống đều không có màu, nhưng một số giống khác ở màu đỏ rượu vang của nước ép. Ngoài ra nho khác nhau về độ chín. Có giống sớm và giống muộn.
Hương vị của quả mọng cũng có thể khác nhau:
- một hương vị bình thường kết hợp giữa vị ngọt và độ chua mà không có bất kỳ đặc điểm nào khác biệt. Đôi khi hương vị này được gọi là trung tính;
- hương nhục đậu khấu, trong đó xác định rõ hương vị của hạt nhục đậu khấu;
- vị nighthade, giống vị của quả mọng của cây thân thảo;
- hương vị khả dĩ. Hương vị đặc trưng này có thể gợi nhớ đến dâu tây, dứa hoặc nho đen. Các giống nho có hương vị quyến rũ được phân biệt bằng cùi mỏng.
Việc sử dụng nho
Phát triển cây nho được thiết kế để sản xuất quả mọng có thể được tiêu thụ cả tươi và chế biến. Quả mọng thích hợp để sấy khô, nấu rượu, ép trái cây, làm thạch và các sản phẩm khác. Ngoài ra, mục đích của việc trồng nho có thể là tạo cảnh quan cho các vọng lâu hoặc lãnh thổ và lấy cành giâm để nhân giống. Nho bắt đầu kết trái nhanh chóng, cũng không sai trái và có khả năng thích nghi tốt: chúng sinh trưởng và kết trái trên đất cằn cỗi, không sợ thiếu ẩm và nhiệt độ khắc nghiệt.
Quả nho là loại quả vô địch về thành phần chất lượng và hàm lượng đường, vì nước quả của quả nho chín chứa từ 15 đến 30% đường dễ tiêu hóa. Do đó, người ta thu được rượu vang tuyệt hảo từ nho.
Nho tươi là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa khoảng 0,7-1,2 kcal / kg và có hương vị thơm ngon. Nho chứa một lượng lớn các chất khoáng, hữu cơ và vitamin rất cần thiết cho con người. Điều này ảnh hưởng đến thực tế là nho ngày càng được sử dụng nhiều hơn cho các mục đích y học và phòng bệnh. Theo quy luật, các giống bảng tươi được sử dụng, các cụm được phân biệt bởi vẻ ngoài đẹp mắt, các quả có độ bùi, hàm lượng đường và độ chua được kết hợp hài hòa. Ngoài ra, bảng giống có thể được lưu trữ trong một thời gian dài trong những điều kiện nhất định, và cũng có thể vận chuyển nếu cần thiết.
Trồng nho
Nho trải qua quá trình nhân giống sinh dưỡng, tức là chúng sinh sôi nảy nở giâm cành, phân lớp và cấy. Việc gieo hạt chỉ được sử dụng bởi các nhà lai tạo để có được những giống mới. Phương pháp canh tác cây nho nói chung phụ thuộc vào giống trồng cụ thể, cũng như mục đích của sản phẩm trồng trọt và mức độ cơ giới hóa. Trong mọi trường hợp, mục đích của tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp là thu được một vụ mùa bội thu.
Để thành công trong việc trồng nho, bạn cần đặc biệt tổ chức cẩn thận việc bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh. Các loài gây hại phổ biến nhất là: phylloxera, sâu ăn lá, bọ xít nho, ve đốm, ve nhện, v.v. Trong số các bệnh hại nho nguy hiểm nhất là bệnh thối xám, bệnh thán thư, cũng như các bệnh do virus khác nhau.