Lá, hạt và rễ yêu thương - Cho hương vị và sức khỏe

Có lẽ mỗi loài thực vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta đều có một hoặc một đặc tính hữu ích khác. Xét cho cùng, ngay cả agaric ruồi cũng được sử dụng trong điều trị một số bệnh. Nhiều loài thực vật, do những phẩm chất độc đáo của chúng, đã được người dân đặt cho những cái tên rất mỹ miều. Ví dụ, cây hoang dã. Nó có một số tên phổ biến - bình minh, lyubchik, thảo mộc tình yêu. Điều này rất có thể là do rễ của cây cải thảo, giống như lá và hạt của nó, có mùi thơm chua nhẹ dễ chịu, rất thú vị và đáng nhớ.

Sự lưu manh phát triển ở đâu?

Các nhà thực vật học đã phát hiện ra rằng quê hương của dã quỳ, vốn rất phổ biến như một loại gia vị ở châu Âu, là Afghanistan và Iran. Cũng chính từ đó, loài cây này đã lan rộng ra hầu khắp thế giới. Hiện nay cây bình minh được trồng để lấy nguyên liệu chữa bệnh và làm thơm, nhưng nó mọc hoang khắp nơi. Mặc dù trồng trên các đồn điền đặc biệt hoặc trong vườn là hình thức chính của việc trồng cỏ tình yêu.

Yêu thương trông như thế nào?

Zorya là một loài thực vật rất thú vị. Nó có thể được gọi là một cây thân thảo, vì nó có thể đạt đến chiều cao 2 mét! Nhưng không phải chỉ có sự phát triển này mà đôi khi còn được gọi là cây cỏ. Nó có một bộ rễ lớn và dày, bên trong có lớp thịt màu sáng, và bên ngoài được bao phủ bởi một lớp vỏ màu sẫm hơn. Một thân cây dày, rỗng, mọc từ gốc, phân nhánh ra ở ngọn. Những chiếc lá đẹp đẽ cũng đáng chú ý như vậy. Ở phần trên, chúng nằm trực tiếp trên thân cây, và ở phần dưới, chúng nằm trên các cuống lá dài. Bản thân lá có một loại cấu trúc khía, chia thành các phần hình thoi. Cây ô rô thuộc họ ô rô, vì hoa nhỏ và không dễ thấy, màu vàng nhạt, thu thành chùm, giống hình chiếc ô đang mở. Cây ra hoa suốt mùa hè - từ tháng Năm đến tháng Chín. Khi cây chín, hạt hình thành trên đó là những quả hình elip có gân, hình bầu dục, màu vàng nâu. Mỗi quả tạo ra hai hạt, đó là lý do tại sao chúng được gọi là hai hạt. Tất cả các bộ phận của món ăn đều có mùi cay đặc biệt. Nó hơi giống mùi thơm của một loại gia vị khác - cần tây. Đó là lý do tại sao ở một số nơi, cây cần tây còn được gọi là mùa đông cần tây.

Thu hoạch dã man như thế nào?

Nó chỉ ra rằng lovage là thú vị không chỉ vì cấu trúc của nó. Việc thu thập nó để chuẩn bị nguyên liệu làm thuốc hoặc thơm cũng là một điều bất thường. Trong năm đầu tiên, chỉ thu hoạch những phần lá trên cùng của cây để có được một loại gia vị thơm. Bản thân cây không được chạm vào. Mặc dù rễ chủ yếu là một nguyên liệu thô có giá trị. Nhưng gốc, ngay trong năm đầu tiên của cây phát triển, không nên chạm vào - lúc này nó có đặc tính độc. Trong năm thứ hai, tất cả các bộ phận của tàn tích có thể được thu thập - lá, chùm hoa, hạt và rễ. Việc thu hái thân rễ được thực hiện vào mùa thu. Rễ cây đinh lăng được đào lên, nhặt sạch đất thừa, rửa sạch và phơi khô, xâu thành sợi hoặc cành cây. Chúng có thể bị cắt thành nhiều miếng nếu chúng quá lớn. Hạt sau khi chín được thu hái, phơi khô và cất giữ. Có thể thu hoạch lá trong suốt mùa sinh trưởng của cây. Nhưng bạn cần hết sức lưu ý để không nhầm lẫn cây ô môi với các loại cây ô môi khác nhé!

Đặc tính hữu ích của thảo mộc tình yêu

Thật không may, nền y học chính thống của nước ta không có cây thuốc nam. Nhưng trong dược lý của các nước khác, loại cây này được sử dụng cho nhiều bệnh. Không có gì để nói về y học dân gian - các chất có lợi chứa trong các bộ phận của cây dâm dương hoắc đã cho phép loại cây này trở nên phổ biến trong việc điều trị nhiều bệnh.

Ứng dụng chính là gốc của lovage. Nước sắc và dịch truyền của nó giúp chữa ho và viêm phế quản, bệnh bàng quang và chán ăn.

Các loại thuốc dựa trên rễ cây đinh lăng có tác dụng long đờm tốt, được sử dụng để điều trị những bệnh mà hậu quả chính là ho. Nước dùng của Dawns cũng được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu. Điều này cho phép nó được sử dụng bởi những bệnh nhân cao huyết áp có vấn đề về thận. Với sự trợ giúp của nước sắc từ rễ cây đinh lăng, họ sẽ thoát khỏi chứng phù nề. Nó là một trợ giúp tốt cho chứng đau nửa đầu, các vấn đề về tiết niệu, cũng như để chữa lành vết thương và vết cắt. Vì các chất chống viêm được tìm thấy trong rễ cây đinh lăng, các chế phẩm dựa trên nó giúp chống lại nhiễm trùng đường ruột, cũng như đầy hơi.

Ngoài các đặc tính y học, mướp hương có vị và mùi thơm độc đáo. Điều này làm cho nó có thể được sử dụng như một gia vị cho các món ăn khác nhau - thịt, cá, cũng như gia vị cho bánh ngọt và đồ uống trái cây.

Cải trời là một loài thực vật hữu ích theo mọi nghĩa đáng được chúng ta quan tâm cả trong điều trị và nấu ăn.