Tại sao củ cải đen lại hữu ích - đặc tính, công thức nấu ăn và trồng trọt của y học cổ truyền
Một loại cây rau phổ biến là củ cải, trong đó có nhiều loại trên thế giới. Trong số này, chỉ có củ cải đen là có tác dụng hữu ích mạnh mẽ, mặc dù về hương vị thì nó thua các loại khác.
Nội dung:
- Mô tả và thành phần của củ cải đen
- Các tính năng có lợi
- Công thức nấu ăn y học cổ truyền
- Chống chỉ định
- Đặc điểm trồng và chăm sóc rau
Mô tả và thành phần của củ cải đen
Rau quả đề cập đến thực vật hai năm một lần: đầu tiên, quả và hoa được hình thành, và năm sau chúng tròn hạt giống Màu nâu. Rau ăn củ có ruột trắng, vỏ đen. Củ cải đen đã quen thuộc với con người từ xa xưa. Người Hy Lạp cổ đại sử dụng nó làm thực phẩm và theo lời khuyên của Hippocrates, như một loại thuốc.
Sự phong phú của cacbohydrat, protein, khoáng chất, tinh dầu trong rễ cây là không thể đo đếm được.
Rau cũng không bị thiếu các loại vitamin cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Họ đặc biệt giỏi trong việc hỗ trợ một người vào đầu mùa xuân. Củ cải có vị đắng đặc trưng do phytoncides chứa trong nó, khiến nó tương tự như củ cải ngựa và hành tây.
Tinh dầu rễ có thể thay thế thuốc kháng sinh nhẹ trong hoạt động của chúng. Các muối kali có trong rau có thể làm sạch mạch. Chất xơ thô của củ cải hỗ trợ có lợi cho công việc của ruột, giải phóng nó khỏi các chất độc và độc tố.
Các tính năng có lợi
Các thầy lang đều nắm rõ dược tính của cây xạ đen, khả năng chữa được nhiều bệnh:
- Nhiều bệnh cảm lạnh, cũng như sổ mũi, đau họng, ho gà, được điều trị bằng nước ép rau củ. Trong trường hợp bị viêm phế quản, thay vì đắp mù tạt, bạn có thể dùng củ cải nạo và bóp nhẹ lên vùng có vảy, trước đó đã quấn băng gạc để không làm bỏng da.
- Để có tác dụng lợi mật, họ cũng uống nước ép củ cải tươi nửa giờ trước bữa ăn hoặc một giờ sau bữa ăn. Nó là cần thiết để sử dụng một loại thuốc như vậy ít nhất ba lần một ngày trong một tháng. Tại thời điểm này, tốt hơn là loại trừ các thực phẩm chua và cay khỏi chế độ ăn uống.
- Xoa hỗn hợp nước củ cải (300 gam), mật ong (200 gam), rượu vodka (100 gam) và muối (50 gam) vào các khớp bị sưng sau khi tắm sẽ giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh. Để có được kết quả nhanh chóng, hỗn hợp này được dùng bằng đường uống mỗi ngày một lần, bắt đầu với một phần tư ly và dần dần giảm xuống một nửa.
- Một món salad với loại rau này vào bữa tối sẽ làm giảm các vấn đề về tiêu hóa. Củ cải đen được tiêu hóa tốt khi kết hợp với cà rốt, củ cải, con ngươi và dầu thực vật. Và cũng để thoát khỏi hiện tượng ứ đọng trong đường ruột, phục hồi hệ vi sinh có lợi trong trường hợp rối loạn tiêu hóa, các món ăn này sẽ giúp ích cho bạn. Một cơ quan như gan củ cải sẽ làm giảm thoái hóa mỡ.
- Nước ép rễ với sự bổ sung của dầu thầu dầu và mật ong sẽ giúp tóc chắc khỏe và tăng cường sự phát triển của chúng. Xoa đều chế phẩm vào chân tóc, sau một thời gian bạn có thể cảm nhận được độ chắc và khỏe của chúng.
- Nước ép của cây này chữa rối loạn nhịp tim, làm sạch mạch máu khỏi cholesterol.
- Làm bay hơi nước ép rau củ và rượu vang đỏ theo tỷ lệ như nhau trên lửa nhỏ và điều trị các vùng da bị ảnh hưởng bởi bệnh chàm bằng thuốc mỡ thu được.Hạt rễ nghiền thành bột và trộn với một lượng nhỏ nước cũng sẽ có tác dụng chữa lành vết viêm da và làm lành vết thương.
- Hỗn hợp rượu vodka và củ cải với lượng bằng nhau giúp chống ung thư và loại bỏ tàn nhang trên mặt.
- Các tính năng có lợi Củ cải đen thường được mọi người sử dụng nhiều nhất khi uống nước ép của nó, đặc biệt là khi kết hợp với mật ong. Uống một ly thuốc như vậy mỗi tháng một lần, bạn có thể quên đi nhiều bệnh tật, tăng cường hệ thống miễn dịch và điều chỉnh sự cân bằng nước-muối trong cơ thể.
Công thức nấu ăn y học cổ truyền
Bí quyết chữa bệnh được người dân sáng tạo dựa trên những quan sát về tác dụng của loại củ này đối với cơ thể con người rất phổ biến. Khi bị ho, hãy lấy một củ cải cỡ vừa và cắt bỏ phần đầu, lấy phần cùi từ bên trong đến khoảng giữa củ. 2 thìa mật ong được đổ vào lỗ đã hình thành, đậy bằng nắp đã cắt và nhấn vào ban ngày hoặc ban đêm.
Thuốc kết quả được tiêu thụ trước bữa ăn nửa giờ bởi người lớn 1 muỗng canh, và trẻ em - 1 muỗng cà phê. Sau đó, thêm mật ong vào cùng củ cải để chuẩn bị phần tiếp theo. Cần thay củ sau ba ngày tiêu thụ.
Đối với những người đang chống chọi với chứng béo phì và muốn giảm vài cân, củ cải cũng sẽ giúp ích.
Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó:
- Nghiền rau củ trên một máy xay mịn cỡ trung bình, trộn nó với một thìa mật ong và muối. Thêm hai thìa nhựa thông và hạt tiêu đen xay và trộn đều. Thuốc mỡ thu được được thoa lên cơ thể và để trong phòng xông hơi ướt trong 10 phút. Lấy nó ra và quấn mình trong một tấm khăn, ngồi trong mát trong cùng một khoảng thời gian, sau đó rửa sạch thành phần khỏi cơ thể. Quy trình này được lặp lại ba lần. Đồng thời, mồ hôi của một người tăng lên, máu dồn đến các mô da, anh ta giảm thêm cân.
- Một cách khác để giảm cân dễ sử dụng hơn. Chuẩn bị ba lít nước ép từ củ cải đen chưa gọt vỏ, nhưng đã rửa kỹ và uống mỗi ngày ba lần một ngày sau bữa ăn, một muỗng canh, cho đến khi hết. Đừng quên tuân theo một chế độ ăn kiêng: loại trừ chất béo, ngọt khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Chống chỉ định
Một số người nghiện việc điều trị và phòng ngừa bệnh tật đến mức tiêu thụ thức ăn và nước ép củ cải đen một cách vô cớ. Nhưng chống chỉ định với những người mắc các bệnh cấp tính về hệ tiêu hóa, sinh dục.
Trong mọi trường hợp, bạn không nên ăn sản phẩm này khi bụng đói, vì điều này sẽ dẫn đến đau dạ dày nghiêm trọng.
Rau củ thúc đẩy quá trình sản xuất khí trong ruột, do đó, cần thận trọng khi bổ sung các món ăn có củ cải vào chế độ ăn cho phụ nữ mang thai và những người bị đầy hơi.
Đặc điểm trồng và chăm sóc rau
Củ cải đen sẽ mang lại sự giàu có mùa gặt, nếu bạn chọn được loại đất thích hợp để trồng: đất thịt, nhiều mùn, ẩm. Trước khi trồng rau trên luống vườn, hãy bón thêm phân lân và kali phân bón... Củ cải được trồng tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch: nếu cần vào mùa hè thì cuối tháng 4, nếu cho mùa đông thì cuối tháng 6.
Củ cải là một trong những loại rau chịu lạnh tốt nhất, sương giá dưới hai độ thì không sợ gì.
Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau một tuần. Củ cải, giống như tất cả các loại bắp cải, cần thiết tưới nước, xới đất, vun xới, làm cỏ. Bón lót rau cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc thu hoạch tốt. Chế tạo phân bón Mỗi mùa hè 2 lần chỉ sử dụng phân khoáng, super lân, urê, rau hữu cơ có thể bị hỏng. Củ cải được thu hoạch trước khi bắt đầu có sương giá, được bảo quản trong hộp bằng đất ẩm hoặc túi giấy.
Sử dụng để phòng và điều trị một số bệnh, tăng cường miễn dịch chống lại cảm lạnh, để bổ sung vitamin cho cơ thể, củ cải đen rất cần thiết. Và đối với điều này, bạn chỉ cần trồng một loại rau trên trang web của bạn.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.