Dứa mơ: lịch sử nguồn gốc, mô tả và đặc tính hữu ích

Mai là một trong những loại cây yêu thích của con người, và đối với một số dân tộc, nó đã trở thành một truyền thống văn hóa. Ví dụ, ở Armenia, nó chỉ là một loại cây được sùng bái, ngay cả quốc kỳ cũng dành riêng cho nó một phần: sọc cam tượng trưng cho màu của hoa mai.

Nội dung:

• Lịch sử và đức tính
• Mô tả của dứa mơ
• Đặc tính hữu ích của mơ dứa
• Về những điều ngạc nhiên về xương của anh ấy

Lịch sử và đức tính

Nó được phân biệt bởi các thuộc tính như:

• Thiếu chính xác các điều kiện để phát triển.
• Sự khiêm tốn với đất.
• Chống lạnh.
• Khả năng "miễn dịch" tốt với các bệnh thường gặp ở mai (clotterosporia, moniliosis).
• Sản lượng hàng năm.

Đó không phải là một cái cây, mà là ước mơ của chủ nhân một khu đất, rằng anh ta muốn tận hưởng làm việc trên nó mà không cần tham gia một "khóa học làm vườn" và dành tất cả thời gian rảnh của mình chỉ cho công việc. chăm sóc cây trồng.

Mô tả của dứa mơ

Những cây thuộc giống mai này có kích thước vừa phải, tán xòe ra có dạng hình tròn, đòi hỏi phải thường xuyên cắt tỉa cẩn thận.

Nếu không tuân thủ điều kiện cuối cùng sẽ dẫn đến tình trạng trên cây sẽ có quá nhiều bầu noãn trái và sẽ có ít trái chín, thậm chí có những trái nhỏ. Cây "dứa" này ưa sáng và không nên trồng theo cách mà cây cao hơn sẽ che bóng cho nó. Người làm vườn giới thiệu tỉa cây như thế nàyđể một lớp hiếm được hình thành từ vương miện của nó.

Các tính năng thực vật:

• Loại mai này ưa ẩm và được tưới nhiều nước, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa thu, sẽ làm tăng năng suất của một cây có quả.
• Bản thân anh cũng không "xanh" cho lắm, nhưng cách trang trí của anh lúc ra hoa chỉ đơn giản là mê người - hoa có cánh hoa vừa trắng lại có vân hồng, thậm chí rụng xuống để lại những ánh nhìn ngưỡng mộ.
• Một cây mơ như vậy sẽ cho quả đầu tiên vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng cây con, và thời kỳ chín của chúng rơi vào cuối tháng Bảy. Từ một cây trưởng thành có thể cho thu hoạch trung bình khoảng 50 kg.
• Quả của cây lớn - trọng lượng của nó tính bằng gam là khoảng 40 (theo quy luật cộng hoặc trừ 5), ở dạng một quả lớn màu vàng với "vết đỏ" hầu như không đáng chú ý.
• Vị ngon của lớp cùi vàng nắng thật đáng kinh ngạc, có thể dễ dàng tách ra khỏi đá - vị ngon ngọt, kết hợp giữa chua và ngọt, mùi thơm dễ chịu nhất... Điều này cho phép nó được ăn cả như một loại trái cây tươi và như một sản phẩm chế biến ở dạng nước trái cây, mứt, compote hoặc mứt.
• Dứa mơ chín không đều nên thu hoạch trái không cùng lúc mà theo từng giai đoạn, vừa chín tới, không được để nhanh rụng và hư hỏng.
• Một đặc điểm nữa là nếu bạn không định ăn trái cây "nay đây mai đó", mà nói, để làm quà hoặc bán, thì tốt hơn hết bạn nên hái trên cây khi trái chưa chín quá và vẫn còn săn chắc. .
• Trong trồng đại trà, nó không đòi hỏi nhiều sự quan tâm của một người do thái độ không đòi hỏi của nó đối với nông nghiệp.

Đặc tính hữu ích của mơ dứa

Thành phần hóa học của cùi quả mơ khiến chúng không chỉ ngon mà còn có lợi về mặt dinh dưỡng cho con người.

Vì vậy, nó chứa:

• Đường - 4 đến 27 phần trăm, với sucrose chiếm ưu thế trong mơ chín.
• Polysaccharides (ví dụ, tinh bột và dextrin) loại bỏ các sản phẩm chuyển hóa có hại (đặc biệt là cholesterol) khỏi cơ thể.
• Axit (hữu cơ, chẳng hạn như malic).
• Chất xơ, cũng như chất xơ thực phẩm, hữu ích cho đường tiêu hóa.
• Các chất pectin.

Ngoài ra, một quả mơ như vậy có chứa toàn bộ "tiền gửi" của caroten (provitamin A), đặc biệt cần thiết cho trẻ em.

Ngoài ra còn có các vitamin khác (C, PP, B1, v.v.), cũng như phốt pho, kali và các chất khoáng khác (đặc điểm đặc trưng của quả mơ - quả khô là chứa nhiều gấp 5 lần quả tươi). Ngoài ra còn có các nguyên tố vi lượng (iốt, sắt) trong quả của cây này. Quả cũng chứa tanin (do đó có vị chát và hơi se của quả mơ), có tác dụng kháng sinh.

Giới thiệu về hạt giống bất ngờ

Ngoài trái cây, hạt mơ được sử dụng rộng rãi - dầu thu được từ chúng (tỷ lệ phần trăm của hàm lượng từ 35 đến 60), được sử dụng trong nước hoa, mỹ phẩm và thậm chí cả y học.

Thành công của loại dầu này là do:

• Thành phần hóa học cụ thể của nó.
• Độ chua nhẹ.
• Độ nhớt hầu như không đáng chú ý.

Tuy nhiên, xương cũng chứa một mối đe dọa, cụ thể là axit hydrocyanic, có thể làm tê liệt các trung tâm hô hấp của một người và do đó gây ra cái chết của họ.

Về vấn đề này, không ai có thể tự điều trị bằng cách ăn xương, và một "liều lượng" trên 20 miếng nói chung bị cấm bởi các bác sĩ. Trong quá trình trồng trọt, cây này đã yêu tất cả mọi người - cả những người làm vườn, và đơn giản là những người yêu thích trái cây ngon... Và giá trị dinh dưỡng và thậm chí là đặc tính chữa bệnh của quả mơ này đã khiến nó trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích.