Atisô là gì, trồng trọt và lợi ích

Atiso là một vị khách khá hiếm trên các lô cá nhân ở nước ta. Là loại cây sống lâu năm, thuộc họ Astrov. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, atisô cũng được tìm thấy ở quần đảo Canary. Gần đây, atisô đã được trồng ở California, Châu Âu, Nam Mỹ, Bắc Phi. Loại cây có thân dài, thẳng giống cây kế và có thể bị nhầm với cỏ dại.

Nội dung:

• Sinh sản của atisô bằng chồi
• Trồng cây con
• Trồng atisô
• Chăm sóc atisô
• Gieo hạt và thu hoạch
• Đặc tính hữu ích của atisô

Sinh sản của atisô bằng chồi

Bạn có thể nhân giống atisô hạt giống hoặc sử dụng các lớp gốc. Hạt giống được bán trong cửa hàng, không thể mua chồi rễ vì vườn ươm không phát triển cây con.

Sinh sản bằng cách phân lớp:

• Chồi non hình thành xung quanh gốc của cây atisô lâu năm sau hai năm. Sau khi xuất hiện ba lá, có thể tách chồi cẩn thận và cấy vào đất.
• Điều này cần được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng cây trưởng thành và các lớp. Để làm điều này, ở khoảng cách 20 cm từ phân lớp, họ đào một cái hố sâu khoảng 25 cm để bộ rễ không bị lộ ra ngoài.
• Sau đó, quá trình bị cắt bỏ. Nếu khoảng cách giữa chồi và cây nhỏ, cần tiến hành tách dọc theo thân cây. Trong trường hợp này, các phần phải được xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng rễ.
• Nếu cây được đào lên và cất giữ trong tầng hầm vào mùa đông, thì việc lấy chồi sẽ dễ dàng hơn. Tách rễ 15 cm khỏi bộ rễ, xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng ngựa và cho vào hộp có mạt cưa đến độ sâu khoảng 15 cm Sử dụng mùn cưa của cây ăn quả. Chúng phải được giữ ẩm mọi lúc cho đến khi nảy mầm.
• Sau khi mầm xuất hiện (sau sáu đến bảy tuần), bạn cần đậy nắp lọ. Có thể lấy bình ra khi lá mầm dài khoảng 5cm.
• Tưới nước và phun thuốc cho rau mầm thường xuyên, bạn không cần cho ăn, mọi thứ bạn cần cho sự phát triển đều ở gốc.

Trồng cây con

Atisô hàng năm được trồng bằng cách sử dụng cây con.

Làm thế nào để trồng cây giống atisô bằng hạt giống:

• Hạt giống Cần làm ướt và ươm mầm trong phòng ấm (nhiệt độ 20-25 độ) vào tháng 2 hoặc chậm nhất là tháng 3.
• Chúng được đặt trong một miếng vải ẩm để chúng không chạm vào nhau.
• Sau đó, hạt giống nên được đặt ở nơi mát mẻ trong mười đến mười lăm ngày (0-1 ° C). Thủ tục này được gọi là vernalization.
• Sau khi rễ xuất hiện, ít nhất mười phần trăm hạt giống được đặt trong tủ lạnh.
• Hạt giống được chuẩn bị theo cách này được đặt trong các thùng chứa cây con.
• Đất trồng cây con phải bao gồm các phần bằng nhau của than bùn, cỏ và mùn.
• Thêm phân khoáng phức hợp hoàn chỉnh cùng với bột dolomite (một muỗng canh cho mỗi xô đất).
• Ngày trước cấy tưới nước cho trái đất.
• Thực vật những hạt giống Nó là cần thiết trong các rãnh được làm với khoảng cách 4 cm, đến độ sâu khoảng một cm rưỡi và ở khoảng cách 2 cm từ nhau.
• Các gai nên nằm ngang.
• Rải đất và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Không cần thiết phải tưới nước. Bóc lớp màng khi mầm nhú ra.

Bạn cần trồng cây con ở nhiệt độ 10 - 15 độ, tưới nước thường xuyên bằng nước ấm. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện (khoảng một tháng sau), cây được cấy vào thùng lớn (lặn).

Sau khi hái, sau 14 ngày, cây phải được cho ăn dung dịch không đậm đặc của khoáng phức hợp (nửa thìa cà phê trên 5 lít nước) hoặc phân hữu cơ (BIUD dựa trên phân gia súc theo tỷ lệ 1:20). Z

và hai tuần trước khi trồng vào đất, cây con (và mầm khi nhân giống bằng chồi) bắt đầu cứng lại.

Để làm điều này, atisô được đặt trên lô gia hoặc ban công trong 2 giờ, mỗi ngày thời gian ở trong không khí mát mẻ được tăng lên. Cây con được trồng theo cách này có thể được trồng xuống đất khi nắng nóng đến.

Trồng atisô

Đất trồng atisô phải được chuẩn bị trước - bón phân đầy đủ. Bạn cần chuẩn bị một chỗ ngồi vào mùa thu theo nhiều giai đoạn:

1. Đào đất đến độ sâu 35 cm.
2. Loại bỏ triệt để tất cả cỏ dại.
3. Loại bỏ lớp đất trên lưỡi lê xẻng và để sang một bên.
4. Loại bỏ một lớp khác.
5. Đổ phân trộn với tỷ lệ 8 kg trên 1 m vuông.
6. Lấp đầy rãnh.

Nếu đất chua, khi thời tiết lạnh bắt đầu, nên rải vôi tôi trên bề mặt - 350 g trên 1 mét vuông. Điều này sẽ làm tăng mức độ pH. Atisô phát triển thoải mái trong đất có độ pH 6,5 - 7,5. Vào mùa xuân một tuần trước khi trồng cây con Cần phải đào đất, bón lót bằng phân khoáng phức hợp (với tỷ lệ 100 g trên 1 m vuông) và san bằng cào. Bất kỳ loại phân bón phức tạp nào cũng có thể được sử dụng.

Trên đất mùn, cố gắng trồng cây con càng sớm càng tốt sau khi đào, vì đất mùn khô nhanh chóng.

Atiso ưa sáng và ưa ấm, tốt nhất nên trồng dọc hàng rào bên nắng. Hàng rào sẽ đóng vai trò chắn gió tốt. Và, vì cây phát triển đến 2 mét, nó sẽ ổn ở đây, và các chùm hoa sẽ phát triển lớn.

Tạo các hố trồng với khoảng cách 70-90 cm. Đổ một nắm tro, 0,5 kg mùn vào mỗi hố, di chuyển bằng mặt đất và tưới nước đầy đủ. Cần phải trồng cây con bằng đất đến độ sâu hơn 5 cm so với cây đã trồng. Mưa phùn. Với cách trồng này, cây atiso để lâu sẽ không bị thoái hóa. Nếu dự kiến ​​có sương giá, cây nên được che phủ.

Chăm sóc atisô

Cho đến khi cây bén rễ, đất luôn được giữ ẩm. Sau khi ra rễ, giữ độ ẩm khoảng 75%. Nếu điều này không được thực hiện, cây sẽ phát triển xấu hơn, các chùm hoa trở nên nhỏ và bình chứa trở nên thô hơn. Đồng thời không để đọng nước. Khi chùm hoa xuất hiện, có thể giảm tưới nước.

Atiso ưa thoát nước tốt, vì vậy bạn cần xới đất thường xuyên.

Để tránh hình thành lớp vỏ, hãy đảm bảo Kem phủ lên bánh nới lỏng đất vào ngày hôm sau. Làm điều đó một cách cẩn thận và nông gần cây trồng. Đừng bỏ qua việc làm cỏ, cỏ dại sẽ cản trở rất nhiều đến sự phát triển đầy đủ của cây.

Bón lót atisô:

• Khi cho atiso ăn, tốt nhất nên sử dụng xen kẽ các loại phân hữu cơ và khoáng.
• Bạn nên làm điều này ba đến bốn lần.
• Lần đầu tiên là hai tuần sau khi hạ cánh, phần còn lại với khoảng thời gian từ mười đến mười hai ngày.
• Sử dụng tro làm phân bón khoáng (lọ nửa lít trên 1 mét vuông M) hoặc kemiruniversal (50 g mỗi thùng nước), làm phân bón hữu cơ, hãy mullein (giải pháp 1:10) hoặc BIUD dựa trên phân gia súc (1:20).

Việc nuôi dưỡng cây bằng phương pháp phun sương cũng rất quan trọng. Để phun như vậy, các dung dịch đặc biệt được thực hiện có chứa 10 g kali clorua, 10 g tro gỗ và 25 g superphotphat trên 10 lít nước. Nó là đủ để phun mỗi tháng một lần.

Để làm cho chùm hoa lớn hơn, hãy để lại hai hoặc ba chùm hoa trên cây và ba hoặc bốn chùm hoa trên chúng. Khi chúng có kích thước bằng một nửa, các thân cây bên dưới nên được chọc thủng.

Atisô có ba kẻ thù chính:

• Thúi
• Rệp
• Sên

Nếu các đốm nâu xuất hiện trên cánh hoa, hãy hành động ngay lập tức.Đây là bệnh thối nhũn, có thể gây ra bệnh Fusarium và các chùm hoa sẽ chết. Những chùm hoa bị ảnh hưởng phải được loại bỏ ngay lập tức và đốt cháy. Phun thuốc diệt nấm cho cây. Trong trường hợp bị rệp phá hoại, hãy xử lý cây trồng bằng các chất chống lại sâu bọ (ví dụ, Fufanon). Để tránh sên ăn hết chồi atiso, hãy đặt viên sên bên cạnh cây.

Gieo hạt và thu hoạch

Nếu bạn muốn tự mình lắp ráp những hạt giống atisô, không cắt chùm hoa và lá. Sau khi chín, khi lá và thân khô lại thì có thể cắt giỏ hạt. Trải chúng ra trong bóng râm và phơi khô trong 10 ngày. Hạt giống rơi ra khỏi vỏ rất tốt để trồng. Làm sạch chúng khỏi các mảnh vụn, làm khô nhẹ và bảo quản trong túi ở nhiệt độ phòng.

Hạt giống vẫn giữ được đặc tính nảy mầm của chúng trong khoảng sáu năm.

Nếu, khi chuẩn bị cây con, bạn đã chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn có thể thu hoạch vụ mùa trong năm đầu tiên. Khi phần ngọn ở phía trên mở ra một chút là có thể thu hoạch atisô. Cụm hoa nở vào các thời điểm khác nhau, vì vậy bạn cần thu hái riêng từng chùm. Đừng để cây nở hoa hoàn toàn. Điều này dẫn đến đầu thô và chúng trở nên không thích hợp cho con người tiêu thụ. Nếu lá màu xanh xuất hiện ở phía trên, quả không thể ăn được nữa.

Bạn có thể bảo quản atiso từ hai đến ba tháng ở nhiệt độ từ 0 đến +1 độ. Tuy tốn nhiều thời gian và công sức chăm sóc nhưng atiso mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe. Bạn sẽ không hối tiếc khi trồng chúng.

Đặc tính hữu ích của atisô

Bí mật của sự phân bố địa lý rộng rãi của atisô là gì? Đó là tất cả về đặc tính tuyệt vời của chúng. Atiso rất bổ dưỡng và thơm ngon. Trong thành phần của mình, atisô có chứa vitamin A, E, C, nhóm B, P, cũng như carotene, inulin và các axit hữu cơ như caffeic, chlorgenic, glycolic, quinic và glycerin.

Chúng chứa một lượng lớn khoáng chất - đó là magiê, phốt pho, canxi, kali, selen, sắt, kẽm, đồng.

Atisô hỗ trợ tốt trong việc thanh lọc cơ thể thải độc tố, có tác dụng lợi tiểu và lợi mật. Chúng được hấp thụ tốt, ít calo và được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Do thành phần của chúng, atisô bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm mức cholesterol, làm sạch gan và có tác dụng có lợi cho hệ thống mạch máu.

Chúng ăn những chùm hoa hình nón còn non chưa nở. Chúng có thể được sử dụng sống, trái cây già phải được chế biến. Mặc dù điều này là đủ hiếm rau quả trên bàn của chúng tôi, nó đã tự khẳng định mình là một sản phẩm khá hữu ích.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.