Đậu yêu thích của chúng tôi
Ngày nay, hơn 200 loài cây trồng này được trồng trên khắp thế giới. Quả của nó rất giàu protein và vitamin (A, B và E), các nguyên tố vĩ mô và vi lượng (canxi, magiê, flo và những chất khác) và các chất hữu ích khác. Mặc dù đậu có hàm lượng calo cao, nhưng chúng được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Ngay cả những thầy lang thời xưa cũng coi đây là một loại thuốc tuyệt vời cho phổi.
Với bệnh xơ vữa động mạch và bệnh đái tháo đường, rối loạn nhịp tim và bệnh lao, bệnh thấp khớp và bệnh thận, cũng như viêm dạ dày và loét do axit thấp, ăn đậu rất hữu ích. Sản phẩm này kích thích hệ thống sinh dục, bình thường hóa quá trình chuyển hóa muối, làm dịu thần kinh và ngăn ngừa sự hình thành của cao răng.
Không nên thường xuyên sử dụng đậu cho người cao tuổi, bệnh nhân có chẩn đoán bệnh gút, viêm thận, viêm túi mật, viêm đại tràng, có tăng axit trong dạ dày.
Đây là loại cây dễ trồng, có thể bảo quản quanh năm và có thể dùng làm nguyên liệu trong nhiều công thức nấu ăn ngon miệng mà không hề kém cạnh. Salad rau củ, các món hầm và đậu đơn giản chỉ được hầm với nước sốt cà chua, các món súp và món chính khác nhau, măng tây và đậu xanh - tất cả những món này đều rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Tôi luôn thích ăn đậu. Tôi thích nó ngay cả khi nó chỉ được đun sôi trong nước muối và nêm với dầu hướng dương chưa tinh chế.
Và chúng tôi thường trồng đậu trang trí trên ban công - bố kéo một sợi dây dưới dạng một vọng lâu và sau đó đậu cuộn tròn trên đó. Nó thật đẹp!
Tôi thực sự thích đậu, và đậu xanh, và trắng hoặc đỏ thông thường. Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau từ nó, và nó rất hữu ích. Và món súp cà chua với đậu xanh ngon tuyệt làm sao! Tôi tự trồng đậu trong nước thì đủ cả mùa đông.