Đặc tính hữu ích của chokeberry

Không nên vội vàng thu hái các loại quả chokeberry hay còn gọi là chokeberry. Trái cây trở nên đen vào tháng 8, nhưng lượng chất dinh dưỡng lớn nhất trong chúng chỉ tích tụ vào tháng 9-10, khi những đợt sương giá đầu tiên ập đến.

Để bảo tồn các đặc tính có lợi của chokeberry, quả phải được cắt bằng kéo, xâu trên dây và treo trong phòng, tốt nhất là mát và tối.

Quả được thu hoạch theo cách này có thể được tiêu thụ trong suốt mùa đông, vì chúng có chứa các chất mà không xảy ra sự sinh sản của vi khuẩn. Bạn có thể phơi quả mắc khén và phơi khô.

Chokeberry có thể được gọi là một kho chứa các chất dinh dưỡng. Tập hợp các vitamin và nguyên tố vi lượng trong quả mọng của nó rất lớn: vitamin C, P, K, E, vitamin nhóm B - B1, B2, B6, tanin, beta-caroten, glucoza, sacaroza, mangan, đồng, sắt, boron, v.v.

Các đặc tính có lợi của chokeberry được sử dụng trong y học dân gian, ví dụ, để loại bỏ muối của kim loại nặng và bức xạ khỏi cơ thể.

Hàm lượng pectin trong quả mọng có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa, loại bỏ co thắt và tác dụng lợi mật.

Với việc sử dụng chokeberry, các thành mạch máu được tăng cường, độ đàn hồi và độ săn chắc của chúng tăng lên.

Quả mâm xôi, như cách gọi của người dân, bình thường hóa huyết áp, giảm mức cholesterol xấu trong máu.

Nhưng bạn nên cẩn thận khi sử dụng cây chùm ngây cho những người bị viêm loét dạ dày và hành tá tràng, táo bón, tụt huyết áp, có xu hướng viêm tắc tĩnh mạch và tăng đông máu.