Quả sung trên cánh đồng: giống và trồng trọt

Quả sung bắt đầu phân bố trên khắp thế giới từ Caria cổ đại, nằm ở tỉnh Tiểu Á và ban đầu được gọi là Carian ficus. Nhờ những loại trái cây ngon ngọt được bão hòa với các nguyên tố vi lượng, nền văn hóa này nhanh chóng trở nên phổ biến và lan rộng khắp thế giới.

Những người đầu tiên trồng sung là người Ả Rập, sau đó truyền thống này được người Ai Cập, người Syria và người Phoenicia áp dụng. Kể từ thế kỷ 13, cây vả đã đóng một vai trò quan trọng trong nghề làm vườn của Pylos. Ở các nước châu Mỹ, sung được công nhận vào thế kỷ 16, và trong thế kỷ tiếp theo, cây sung trở nên phổ biến ở Nga, nơi nó mọc um tùm với các tên gọi phổ biến: cây sung, quả mọng rượu, quả sung, quả sung.

Nội dung:

• Hình cây
• Danh sách các giống tốt nhất để sử dụng ngoài trời
• Nhân giống và phương pháp trồng sung
• Trồng cây con
• Quy tắc chăm sóc cây trồng
• Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Hình cây

Cây vối không khác nhau về tầm vóc và ở trạng thái trưởng thành có thể đạt chiều cao từ hai mét đến tám mét. Thân cây sung có đường kính tới 20 cm, được bao bọc bởi nhiều cành xòe. Rễ sung phân nhánh. Chúng có thể đi sâu tới 7 mét và chiếm tới 14 mét không gian gần thân.

Các tán lá được chia cắt và lớn. Các cạnh của tấm tấm được cắt bằng các răng không đều nhau. Kích thước của lá từ 20 đến 25 cm, có cấu tạo dày đặc, mặt trên thô ráp, phần trong của lá mềm và có lớp lông tơ bao phủ.

Những bông hoa sung nhỏ phủ kín thân cây.

Cụm hoa được trình bày thành hai loại: hoa đực - chùm và cái - sung, chúng có thể được phân biệt với chùm hoa đầu tiên bằng các cột ngắn của chúng. Hầu hết các giống sung đều có hoa cái và không cần thụ phấn. Các giống khác là lưỡng tính và cần côn trùng để kết trái. Quả mọng nước và ngọt với nhiều hạt nhỏ bên trong - từ 35 đến 1500 quả. Vỏ mỏng của quả được bao phủ bởi các nhung mao nhỏ. Nó có thể có màu vàng xanh hoặc xanh tím. Đỉnh quả mọng có lỗ vảy.

Để sinh trưởng và đậu quả thành công, sung cần khí hậu cận nhiệt đới khô, pha loãng với mưa nhẹ. Độ ẩm quá cao góp phần làm nứt quả. Thiếu độ ẩm dẫn đến quả dâu bị rụng. Nếu cây cảm thấy thoải mái, thì nó có thể sống sót trong sương giá 20 độ mà không cần thêm nơi trú ẩn. Vả không có yêu cầu đặc biệt đối với đất - nó có thể phát triển trong cát, nhiều mùn, đất sét hoặc đá vôi. Điều chính là đảm bảo đủ độ sâu và thoát nước. Nhưng thổ nhưỡng ảnh hưởng đến chất lượng của quả. Cây không chịu được đất có độ chua cao.

Danh sách các giống tốt nhất để sử dụng ngoài trời

Kể từ khi cây sung được thuần hóa, các giống sung và cây lai mới đã bắt đầu xuất hiện. Các giống chín sớm chín trong tháng 2,5-3, và chín giữa và chín muộn - vào tháng 3,5-4. Độ chín kỹ thuật của quả xảy ra sau khi thu hoạch 25-65 ngày. Vào mùa thu, việc thu hoạch lại quả mọng có thể được loại bỏ khỏi những giống ban đầu.

Quả sung được thụ phấn bởi blastophages - loài ong bắp cày nhiệt đới nhỏ không tìm thấy ở những nơi khác. Do đó, các giống sung tự sinh được trồng, trong đó đặc biệt ưu tiên:

• Sung Dalmatian có thể chịu được sương giá tới 15 độ, cho thu hoạch bội thu khi trưởng thành. Quả mọng có hình quả lê không đối xứng với vỏ màu vàng sẫm với màu xanh lục nhạt. Quả mọng lớn - lên đến 200 gram với hương vị thơm ngon.
• Quả sung Nikitsky có đặc điểm là quả mọng vàng có nhiều cạnh lên đến 130 gram.
• Giống đen Crimean được đặc trưng bởi những quả mọng có gân hình bầu dục màu tím sẫm, mỗi quả có thể nặng 100 gram.
• Kadota cho thu hoạch những quả mọng hình quả lê cỡ trung bình với các cạnh rõ rệt. Màu sắc của vỏ từ xanh lục vàng đến nâu nhạt. Trọng lượng của một quả lên tới 100 gram.
• Fig Brunswick - quả mọng có hình quả lê không đều, màu xanh lục nhạt hoặc hơi vàng, dưới ánh nắng mặt trời chúng có màu nâu đỏ tím. Cân nặng đến 100 gam.
• Sung Sochi cho quả nhỏ hình quả lê nặng tới 50 gram. Vỏ màu vàng của chúng có độ nở mờ cụ thể.
• Sung nâu Thổ Nhĩ Kỳ chịu lạnh tốt nhất, chịu được sương giá lên đến 20 độ. Cho thu hoạch dồi dào, thường xuyên những quả mọng màu gạch, mịn như quả lê, nặng tới 100 gram.

Những giống này rất phổ biến ở Nga, vì chúng cho thu hoạch hai vụ mỗi mùa và Sochi có thể cho nhiều hơn. Lần hái quả đầu tiên được thực hiện vào giữa mùa hè, và lần thứ hai vào đầu mùa thu. Quả thu hoạch vào mùa hè lớn hơn quả mùa thu.

Nhân giống và phương pháp trồng sung

Những cách phổ biến nhất để nhân giống sung là:

1. Gieo hạt. Hạt giống chỉ được thu thập từ những quả mọng ngon nhất. Phần cùi với hạt được cho vào hộp tráng men hoặc hộp nhựa và để ở nơi ấm áp trong vài ngày. Sau khi bắt đầu quá trình lên men, khối lượng được đổ với nước và các hạt giống được lựa chọn cẩn thận, được rửa sạch và làm khô. Hạt giống khô được lưu trữ cho đến khi trồng. Một hỗn hợp đất đặc biệt được chuẩn bị bằng cách trộn mùn, đất mùn và cát. Hạt được chôn xuống đất nửa cm và phun nước ấm hàng ngày. Các chồi đầu tiên có thể xuất hiện trong một tháng, nhưng có thể chậm đến ba tháng. Khi 3-4 cặp lá xuất hiện, cây con lặn trong các thùng chứa riêng lẻ. Trong điều kiện thuận lợi, hai năm sau, cây con phát triển đầy đủ từ cây con, chuẩn bị cấy ra vườn.
2. Giâm cành... Giâm cành được lấy từ cây con mùa đông, cũng như từ chồi xanh mùa hè. Những cây đầu tiên nên được lấy từ những cây hơn một năm tuổi và trồng vào đầu mùa xuân. Việc trồng các cành giâm xanh diễn ra vào cuối thời kỳ vụ xuân. Chúng được lấy từ các chồi có quả và được giữ trong cát ướt hoặc nước cho đến khi rễ khỏe xuất hiện. Khi rễ mọc được 1-2 cm, cây con có thể đem trồng xuống đất.

Hầu hết các nhà vườn thích nhân giống sung bằng cách giâm cành. Vật liệu trồng nên được mua từ các vườn ươm đã được kiểm chứng, nơi bạn có thể tin tưởng vào chất lượng và khả năng lưu giữ các đặc điểm của giống. Cây con không được có bất kỳ dấu vết của bệnh tật hoặc sâu bệnh. Cây trồng hai năm một lần với hai nhánh bên phát triển là tối ưu.

Trồng cây con

Trồng sung nên được thực hiện sau khi thời tiết ấm áp ổn định, tuân thủ một số quy tắc:

• Chuẩn bị hố trồng và lấp đầy nửa hố bằng hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng.
• Cây con được lắp vào các lỗ. Chúng nên được chôn sâu hơn một chút so với chúng được giữ trong vườn ươm.
• Mạnh mẽ hệ thống rễ phải được nắn cẩn thận để không bị cong và khúc xạ.
• Rải đất lên rễ và nén chặt đất xung quanh thân cây.
• Tưới nhiều nước cho cây con. Sau một ngày nên tưới nước nhiều lần và làm tơi xốp đất.
• Để bảo vệ cây con khỏi bị khúc xạ trong thời tiết gió, cây non nên được buộc vào một giá đỡ được lắp đặt gần đó.

Nên trồng sung ở nơi có đủ ánh sáng, tránh gió lạnh. Để thu hoạch chất lượng cao, đất nặng được làm giàu cát, và đất cát với mùn và mạt cưa... Thủ tục phải được thực hiện trước. Việc gieo trồng được thực hiện theo sơ đồ 10X10 hoặc 5X5, tùy theo giống. Nếu không mong muốn cây hoặc bụi cây phát triển lớn, thì nên trồng dày.

Quy tắc chăm sóc cây trồng

Cây sung khá khắt khe trong việc chăm sóc, do đó cần tuân thủ các kỹ thuật trồng trọt bao gồm tưới, bón, ghép, tỉa cành để bảo vệ khỏi bệnh và sâu bệnh.

1. Thủy lợi. Không có một kế hoạch tưới cụ thể, nhưng khi tiến hành quy trình, bạn cần phải tính đến độ tuổi của cây. Cây con được tưới hàng tuần, đổ 5-10 lít nước dưới mỗi mẫu. Cây trưởng thành nên được tưới hai tuần một lần, với tỷ lệ 8-11 lít mỗi bụi. Khi quả sung chín không nên tưới nước để không làm hỏng quả thu hoạch. Sau khi hái quả được tiến hành tưới nước lần cuối. Đối với mỗi vùng, tần suất tưới nước là khác nhau, cần lưu ý đến điều kiện khí hậu. Trung bình cả vụ tưới từ 9 đến 11 lần. Sau mỗi quy trình, đất nên được xới tơi và xới xáo định kỳ. cỏ dại.
2. Sự thụ tinh. Nên bón thúc 2 lần / tháng theo sơ đồ nhất định. Vào đầu vụ sinh trưởng, bón lót có chứa đạm. Trong quá trình ra hoa, sung được cho ăn phốt phát để đậu trái tốt hơn. Khi quả mọng được hình thành, môi trường nuôi cấy được cung cấp các hợp chất kali, góp phần làm chín quả và gỗ tốt hơn. Bạn cũng cần cho sung ăn vi lượng, bón 2 lần / tháng bằng cách phun. Cây vả phản ứng tích cực với việc cho ăn hữu cơ... Bạn cần bón bất kỳ loại phân nào sau khi tưới, để không làm cháy bộ rễ.
3. Cắt tỉa. Ngọn sung được hình thành bởi 3-4 nhánh chính. Vào mùa xuân, cần giải phóng cây khỏi các chồi bị hư hại trong quá trình trú đông và phát triển vuông góc để tăng năng suất và hình thức nuôi cấy gọn gàng. Nên để lại hai chồi phát triển khỏe mạnh, tỉa các cành còn lại. Vào cuối mùa xuân, ngọn phải được tỉa thưa, để lại khoảng cách giữa các cành không quá 15 cm. Vào mùa thu, sau khi lá rụng, các chồi bị hư hỏng được cắt bỏ.

Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Dịch bệnh và côn trùng gây hại có thể ngăn cản một vụ mùa bội thu và sự phát triển của cây vả, trong số đó thường thấy:

1. Fusarium. Một bệnh nấm ảnh hưởng đến rễ cây và phần rễ của thân. Tác nhân gây bệnh tồn tại lâu ngày trong đất, cũng có thể phát triển từ hạt giống bị nhiễm bệnh. Bệnh cháy lá do nấm Fusarium gây ra sự thối rữa của hệ thống rễ và chết cây, làm tắc nghẽn mạch máu và tạo ra độc tố, do đó, các chức năng quan trọng cơ bản bị gián đoạn.
2. Hình bướm đêm. Sâu bướm ăn lá và quả sung. Do hoạt động sống còn của chúng, cây cối mất đi một phần đáng kể về khối lượng và năng suất xanh.
3. Hình bay. Sâu bướm và côn trùng trưởng thành ăn phần xanh của cây trồng, cũng như cùi của quả mọng. Kết quả là cây chậm phát triển và rụng lá. Ngoài ra, ruồi là vật mang vi rút.
4. Rệp hình. Chúng nguy hiểm vì chúng tấn công khu vườn thành nhiều đàn. Chúng sống ở mặt trong của lá và cuối cùng lan ra khắp cây.

Để dự phòng, cần tiêu hủy lá rụng và tiến hành xử lý phòng ngừa bằng các chế phẩm đặc biệt: vào mùa xuân - với dung dịch dầu khoáng, và khi tán lá đang nở hoa - với lân hữu cơ và có chứa đồng. thuốc diệt nấm.

Tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp và trồng trọt, bạn có thể thu được năng suất thường xuyên của những trái cây ngon và khỏe mạnh. Ngoài ra, cây còn được phân biệt bởi những tán lá trang trí, do đó, nó mang lại một nét đẹp kỳ lạ và trang trí cho khu vườn.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: