Cách trồng cây hạnh nhân trong vườn: phương pháp và quy tắc

Hạnh nhân thuộc họ Mận. Nó thường được gọi là quả hạch, nhưng về mặt sinh học nó là một loại quả đá, họ hàng gần của quả mơ, hạt của chúng cũng có thể ăn được. Có nguồn gốc từ Trung Đông và Nam Á, hạnh nhân là loại cây ưa nhiệt.

Nhiều giống hạnh nhân chỉ có thể được trồng ở những vùng có thời tiết mùa đông được đặc trưng bởi nhiệt độ giảm xuống 17-22 độ trong thời gian ngắn, nhưng sương giá từ 25 độ trở lên có thể phá hủy nụ hoa.

Nội dung:

• Đặc điểm của hạnh nhân
• Vườn cây ngân hạnh
• Cách trồng cây từ xương
• Quy tắc trồng cây con
• Chăm sóc cây ngân hạnh đúng cách
• Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Đặc điểm của hạnh nhân và các giống của chúng

Theo cấu trúc quả hạnh là cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ có rễ phát triển. Phần trên mặt đất của cây có thể phát triển lên đến 11 mét, và phần dưới đất có thể sâu hơn năm mét. Vương miện có thể có hình dạng tròn, hình chóp, trải rộng, và đôi khi nó trông giống như một cây liễu đang khóc.

Trong thời kỳ ra hoa, cây ngân hạnh được bao phủ bởi những bông hoa màu trắng hoặc hơi hồng, ở một số giống, cánh hoa được sơn màu hồng sáng và viền bằng một sọc trắng.

Mỗi bông hoa được đại diện bởi năm cánh hoa bao quanh vô số nhụy hoa. Hoa hạnh xuất hiện vào giữa mùa xuân và trước khi ra lá. Cây có hoa được ưu đãi với một mùi thơm dễ chịu rõ rệt, vì vậy chúng được đánh giá là cây mật ong sớm, có khả năng sản xuất tới 38 kg mật ong trên một ha. Các lá màu xanh lá cây thuôn dài và giống như lá của cây ô liu, nhưng lớn hơn. Hầu hết tất cả các giống cây đều yêu cầu người thụ phấn để thu hoạch, vì vậy nên trồng một số cây trên địa điểm này.

không giống quả mơ và làm khô hạn, cùi bao quanh hố là lớp da non màu xanh lục sần sùi và không ăn được. Sự sậm màu và nứt nẻ của lớp vỏ này báo hiệu sự trưởng thành của các vết rỗ ăn được, chúng dài ra và được bao phủ bởi các vết lõm và rãnh. Nhưng phần bên trong của hạt không phải loại nào cũng ăn được. Hạnh nhân dại có vị đắng và chứa nhiều chất độc hại. Từ những hạt như vậy, người ta thu được dầu hạnh nhân và sữa có giá trị, được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ.

Việc thu hái "hạt" hạnh nhân ngọt ngào xảy ra vào cuối mùa hè - đầu mùa thu, khi lớp vỏ quả nứt nẻ. Chúng được lấy ra khỏi quả và sấy khô, sau đó chúng được đóng gói chặt chẽ và gửi để bảo quản ở nơi khô ráo. Cây hạnh nhân bắt đầu kết trái vào năm thứ ba hoặc thứ tư của cuộc đời và cho thu hoạch trong 40-50 năm, và bản thân cây có thể sống đến 85 năm. Giá trị dinh dưỡng của nhân hạnh nhân ngang bằng với bánh mì, sữa và thịt. "Quả hạch" chứa 55-63% dầu béo, 23-35% protein, lên đến 8% đường, cũng như vitamin B. Hạnh nhân có thể bảo quản trong thời gian dài mà không bị mất chất, và dầu hạnh nhân không bị cháy. .

Vườn cây ngân hạnh

Để có được một loại hạt ăn được, người ta trồng các loại hạnh nhân thông thường và các giống khác của nó.Việc lựa chọn một giống bị ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu của khu vực và khả năng tự thụ phấn vốn có ở rất ít giống, ví dụ như Nikitsky 62.

Các đặc tính của giống cũng ảnh hưởng đến hình dạng và kích thước của cây cũng như khả năng chống rét, bệnh tật và côn trùng gây hại. Kích thước của hạt, độ dày của lớp vỏ và số lượng cây trồng phụ thuộc vào giống.

Các giống hạnh nhân chịu sương giá:

• Primorsky - có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật, cần thụ phấn và có khả năng tạo ra tới 15 kg "quả hạch" từ một cây.
• Nikitsky 62 - có khả năng tự thụ phấn và cho năng suất lên tới 13 kg.
• Món tráng miệng - nở vào giữa mùa xuân và cần các loài thụ phấn.

Các giống có khả năng chịu sương giá trung bình:

• Milos - có khả năng miễn dịch trung bình đối với bệnh tật và cho khoảng sáu kg "hạt".
• Alushta - chín sớm và cho các loại hạt lớn, nhưng cần các tác nhân thụ phấn.
• Thảo nguyên - có năng suất trung bình và hương vị ngon.

Các loại minadal ưa nhiệt và chịu hạn:

• Jubilee - chín muộn, với năng suất trên trung bình
• Sevastopol - chín muộn với năng suất cao, cần các chất thụ phấn.
• Foros là giống đậu quả lớn vừa chín tới, kháng sâu bệnh, cần thụ phấn.

Cây hạnh nhân sống tốt ở nơi có ánh sáng, chúng không đặt ra các yêu cầu đặc biệt về đất, chúng thích bón vôi, chúng chịu được điều kiện đô thị và phát triển rất nhanh.

Cách trồng cây từ xương

Cây hạnh nhân có thể được nhân giống theo một số cách: hạt giống, cây con, phân lớp và giâm cành. Phương pháp đầu tiên là tốn nhiều công sức nhất, nhưng nó cho phép bạn cảm nhận toàn bộ quá trình. Khi trồng cây ngân hạnh từ đá, cần nhớ rằng việc nuôi cấy không phải lúc nào cũng giữ được chất lượng đa dạng của quả.

Nơi gieo hạt cần tránh gió to, đất cần màu mỡ, thoát nước tốt. Trong điều kiện khí hậu khô hạn, việc tưới tiêu sẽ được yêu cầu:

• gieo hạt được thực hiện vào mùa xuân, với việc gieo trồng vào mùa thu, nguy cơ phá hủy hạt giống bởi các loài gặm nhấm tăng lên
• đất nên được đào sâu hoặc cày
• xương sâu 11-16 cm

Trước khi trồng, hạt giống phải được phân tầng... Để làm điều này, xương được đặt trong cát và giữ trong khoảng một tháng, duy trì nhiệt độ ở mức từ 1 đến 10 độ. Thời gian tốt nhất cho sự kiện này là nửa đầu mùa đông. Nhưng cần tiến hành trước khi gieo 20-25 ngày. Nếu rễ của hạt đã nảy mầm mạnh thì nên xới xáo để kích thích rễ bên phát triển. Khi cây con đạt 15 cm, chúng hệ thống rễ nên được cắt ngắn bằng một cái xẻng sắc bén. Sau đó, cây cối được tưới nước dồi dào.

Khoảng sáu quả hạch được khuấy trên một mét, và nếu chọn một nơi cố định và tiến hành nảy chồi mà không cần cấy ghép tiếp theo, thì hai quả hạch phải được đặt vào một lỗ.

Tạo chồi được thực hiện vào cuối mùa hè để ngăn chặn sự nảy mầm sớm của ocelli.

Thủ tục được thực hiện gần cổ rễ. Đối với mùa đông, các cây con có nhiệt độ cao được quây kín, điều này giúp tránh việc nảy mầm sớm làm cây chết vì lạnh. Khi thị kính tăng 12-15 cm, nó được kéo lên để cố định nó. Khi chế phẩm phát triển, quy trình được lặp lại và bản thân cây dự trữ được giải phóng khỏi các chồi mới. Trong năm đầu tiên, hình dạng của vương miện không được hình thành. Những cây non được đào lên và cấy đến một nơi cố định, nếu cần.

Quy tắc trồng cây con

Phương pháp nhân giống phổ biến nhất đối với cây hạnh nhân là trồng cây con ghép. Nhưng bạn nên mua vật liệu trồng từ người bán đáng tin cậy hoặc ở vườn ươm để có được cây giống mong muốn.

Cũng cần lưu ý rằng hầu hết các giống cây đều yêu cầu thụ phấn, vì vậy nên trồng một số giống khác nhau.

Trồng cây con được thực hiện theo một sơ đồ nhất định, tuân thủ các quy tắc đơn giản:

1. Chuẩn bị hố trồng, kích thước hố phải gấp đôi gốc. Dưới đáy là lớp thoát nước bằng đá dăm, gạch vụn và cát.
2. Các hố được đào cách nhau ít nhất ba mét để các cây trong tương lai không cản trở sự phát triển của nhau.
3. Đất trồng cây con cần được bón lót bằng phân super lân (khoảng 500 gam / cây), phân chuồng hoai (4-5 kg), bón thêm vôi bột.
4. Rễ phân bố đều dọc theo đáy hố trồng và một giá đỡ được lắp ở giữa.
5. Một nơi tiêm chủng không nên ngâm trong đất.
6. Sau khi trồng, mỗi cây con cần được thấm đẫm nước. Khi nó phát triển, hãy nhanh chóng dọn sạch đất xung quanh cây khỏi cỏ dại và xới đất.

Trong năm đầu tiên của cuộc đời, cây con sẽ phát triển chậm, vì cây hướng toàn bộ lực của nó vào sự phát triển của hệ thống rễ. Nhưng trong những năm tiếp theo, hạnh nhân sẽ chủ động bắt đầu phát triển và trong 4 năm nữa sẽ khiến chúng vui mừng với lần ra hoa đầu tiên.

Chăm sóc cây ngân hạnh đúng cách

Hạnh nhân cần được chăm sóc đặc biệt ngay sau khi trồng, nhưng trong những năm tiếp theo chúng sẽ cần thường xuyên tưới nước, cắt tỉa và bón phân kịp thời:

• Trong trường hợp không có mưa, bạn cần tưới nước cho cây ít nhất một lần một tuần. Những người lớn tuổi hơn có thể làm với việc tưới tiêu hiếm hơn. Cần đảm bảo không để cổ rễ bị ướt vì có thể nhanh bị thối và cây sẽ chết. Việc tưới bằng phương pháp tưới nhỏ giọt là hợp lý sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều vấn đề.
• Hạnh nhân cần được cho ăn thường xuyên. Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, phân bón giàu nitơ và kali được bón dưới các cây còn nhỏ. Đối với cây trưởng thành, phân chuồng và amoni nitrat ở dạng dung dịch là phù hợp (mỗi xô nước - một kg phân chuồng và 0,2 kg nitrat). Vào đầu mùa xuân, bón một lần phân chứa đồng. Bất kỳ loại phân bón nào cũng phải được đổ nước để tránh cây bị bỏng và đảm bảo phân phối đều.
• Nó là cần thiết để tiến hành hình thành và sức khỏe cắt tỉa quả hạnh. Chúng được thực hiện sau khi ra hoa. Đầu tiên, bạn cần tỉa bớt tán và loại bỏ những cành bị hư và khô.
• Ngoài ra, hạnh nhân ghép cần có nơi trú ẩn trong mùa đông để tránh đông lạnh trong môi trường nuôi cấy.

Trong khoảng thời gian thứ tư hoặc thứ năm của cuộc đời, cây hạnh nhân cho thu hoạch đầu tiên. Sau khi ra hoa hình thành những quả to vừa phải, cứng, có vị chua. Ở một số quốc gia, chúng được dùng làm thực phẩm. Khi chúng trưởng thành, quả bắt đầu cứng lại, chuyển sang màu sẫm và nứt ra. Việc làm khô vỏ đóng vai trò như một tín hiệu cho việc thu thập "các loại hạt".

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống như tất cả các loại cây quả hạnh có thể bị bệnh và bị côn trùng tấn công. Cây dễ bị thối nhũn nhất, bệnh gỉ sắt, bệnh moniliosis, bệnh xơ cứng lá và bệnh clasteriosis. Tất cả các bệnh này, bao gồm cả bệnh vảy nến và bệnh đốm da cam, đều do nấm nên cần được điều trị thuốc diệt nấm... Phương pháp điều trị được thực hiện hai lần một tuần.

Như một biện pháp phòng ngừa, hạnh nhân được xử lý bằng dung dịch 1% của chất lỏng Bordeaux, và lá rụng cũng bị tiêu hủy bằng cách đốt cháy.

Cây hạnh nhân có thể bị ảnh hưởng rệp, sâu cuốn lá, sâu tơ hại mận, ruồi đục lá hạnh nhân và bọ xít hút máu, cũng như nhện gié. Ngoài loại thứ hai, thuốc diệt côn trùng toàn thân được sử dụng để chống lại tất cả các loại côn trùng và bọ ve nhện bị đuổi bằng các chế phẩm diệt khuẩn. Cây được xử lý vào mùa xuân, vài lần trước khi ra hoa. Như một biện pháp phòng ngừa, họ dụ những kẻ thù tự nhiên của côn trùng - chim chóc, bằng cách lắp đặt máng ăn trong vườn. Bạn cũng nên đốt lá rụng và xới đất cho mùa đông.

Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc, bạn có thể trồng một cây hạnh nhân đậu quả khỏe mạnh và ăn các loại "hạt" lành mạnh và ngon, rất bổ dưỡng, nhưng dễ gây dị ứng và không nên dùng cho những người thừa cân. Còn hạnh nhân dại có thể dùng làm gốc ghép cho đào, mai, giúp tăng khả năng chịu hạn cho các loại cây trồng này.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: