Đặc điểm của việc trồng lê muộn Bere Bosc

Vào thế kỷ 18, tại thị trấn Apremon của Pháp, Pomolog Bosc đã trồng những hạt giống không rõ nguồn gốc, từ đó một cây lê mọc lên với độ chín muộn và khả năng bán ra thị trường cũng như hương vị cao. Giống mới được đặt tên là Beurre Bosc để vinh danh nhà nghiên cứu về quả lê, nhưng lê được gọi theo cách khác: Bere Apremon (theo nơi xuất xứ), Bere Alexander và Chai (theo hình dạng). Mọi người đã quen với cái tên Baer, ​​dễ phát âm hơn.

Sau khi được lan truyền nhanh chóng, giống Bere Bosk đã chiếm vị trí hàng đầu ở nhiều quốc gia. Sự đa dạng này phổ biến ở các nước có khí hậu ấm áp, bởi vì Lê sợ sương giá khiến cô ấy khó di chuyển về phía bắc.

Nội dung:

• Đặc điểm của giống Bere Bosc
• Những điều bạn cần biết về trồng lê
• Nguyên tắc chăm sóc cây
• Làm thế nào và khi nào để cắt tỉa
• Bere Bosk có thể làm tổn thương những gì?

Đặc điểm của giống Bere Bosc

Lê được phân biệt thuận lợi bởi kích thước lớn của quả, trong khoảng từ 160 đến 250 gram. Vỏ quả ở trạng thái chưa chín có màu xanh nâu, khi chín hoàn toàn sẽ chuyển sang màu vàng và có thể có sắc tố nâu. Kết cấu của da thô và thịt mềm. Nó dường như tan chảy trong miệng bạn và tỏa ra một mùi thơm phức.

Chất lượng hương vị được đánh giá ở mức cao, theo thang điểm từ 4,6 đến 4,9 điểm. Cùi có một kết cấu tinh tế và ngon ngọt. Cảm nhận dư vị cay nhẹ của hạnh nhân. Bere Bosk thuộc giống lê tráng miệng, rất tốt để ăn tươi, nhưng tốt hơn là không nên sử dụng loại lê này ở dạng đóng hộp và làm compost, vì cùi của nó sẫm màu trong quá trình xử lý nhiệt.

Quả lê Bere Bosk chứa:

• chất hòa tan khô - khoảng 15%
• đường - khoảng 10%
• axit ascorbic và có thể chuẩn độ - 0,3% và 4,7 mg trên 100 gam
• P-hoạt động catechin - khoảng 42,5 mg trên 100 gam trái cây sống.

Hình dạng của quả là dạng chai, nhưng có thể khác nhau ngay cả trên cùng một cây. Thực tế không có phễu và cốc thuộc loại mở với phần lõm phẳng hẹp với các nếp gấp trên thành. Những hạt nhỏ sẫm màu được đặt trong một tổ hạt hình củ rộng rãi. Lê được gắn chặt vào cành với cuống dày, cong và không dễ bị rụng ngay cả khi chịu tác động của gió mạnh.

Thời kỳ chín ở các vùng phía Nam rơi vào nửa đầu tháng 9 và ở các vùng phía Bắc - vào cuối tháng.

Trái chín không đều nên quá trình thu hoạch được thực hiện theo nhiều giai đoạn và có thể kéo dài cả tháng. Những người làm vườn không khuyến khích loại bỏ lê cho đến khi chúng chín hoàn toàn, vì hương vị của chúng có thể kém đi. Lê được lưu trữ trong một thời gian tương đối ngắn - lên đến 40 ngày. Khi bảo quản lâu hơn, độ ngon giảm, bột giấy thô và độ ngon giảm.

Cây lê Bere Bosk mạnh mẽ và có tốc độ phát triển tích cực ở giai đoạn cây con. Trong điều kiện tối ưu, những cây lớn mọc lên từ cây con, nổi bật với những tán hình chóp không đối xứng hiếm có. Khi chúng lớn hơn, cây lớn dần và trở nên lan rộng.

Các cành to lớn, được bao phủ bởi một lớp vỏ thô màu nâu nhạt, thường có các hạt bằng lăng nhỏ. Thận có hình dạng dẹt. Các lá đủ lớn và nhiều thịt với bề mặt màu xanh đậm bóng. Chúng được tổ chức trên các cành với cuống lá ngắn. Hoa đủ lớn, nở rộng, đủ khả năng chống chịu với giá rét. Ngoài ra, lê nở muộn nên giúp tránh được những đợt sương giá tái diễn.

Các chỉ tiêu về độ chín sớm của giống thấp. Bere Bosc bắt đầu kết trái vào năm thứ sáu hoặc thứ bảy sau khi trồng. Các cây cho năng suất tối đa ở độ tuổi 20 và có thể lên đến 150 kg từ một mẫu vật.

Bere Bosk không có độ cứng cao trong mùa đông và khả năng chống hạn. Ở nhiệt độ thấp, một cái cây, đặc biệt là một cây non, hoàn toàn có thể bị đóng băng. Đồng thời cây có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật và côn trùng gây hại.

Có thể phân biệt những ưu điểm sau của giống Bere Bosk:

• trái cây to, sặc sỡ với hương vị thơm ngon
• năng suất cao
• khả năng vận chuyển tốt
• khả năng ở trên cây trong một thời gian dài
• miễn nhiễm với bệnh tật

Quả lê cũng có một số nhược điểm:

• kích thước cây lớn
• kỳ hạn sớm thấp
• bất ổn đối với sương giá và hạn hán

Tuy nhiên, mặc dù có một số bất tiện, giống lê Bere Bosk vẫn thường được sử dụng trong công việc chăn nuôi. Trên cơ sở của nó, khoảng hai chục giống đã được lai tạo, một số trong số đó đã được khoanh vùng.

Những điều bạn cần biết về trồng lê

Việc ra rễ và tăng trưởng và đậu quả phụ thuộc vào việc trồng lê đúng cách. Khi tiến hành trồng cần lưu ý cây ra rễ khỏe, ưa khí hậu ấm áp, có nhiều ánh sáng mặt trời.

Địa điểm tối ưu để xuống tàu sẽ là một ngọn đồi, nhưng nếu không có, thì một địa điểm không có đầm lầy sẽ được chọn.

Đất để trồng cây con cần tơi xốp để độ ẩm và không khí đi qua tốt. Sẽ không thừa nếu bổ sung phức hợp các chất dinh dưỡng.

Lê được trồng vào thời điểm xuân thu và cần chuẩn bị trước hố trồng:

• Đáy hố được bố trí lớp thoát nước, đất vườn được bồi bổ hữu cơ.
• Cũng cần lưu ý rằng cây lê có thái độ tiêu cực đối với đất có độ chua cao, do đó, tro gỗ.
• Vào mùa thu, hố được lấp đầy bằng đất màu mỡ, và vào mùa xuân, một cây non được đặt trong đó, chưa bước vào thời kỳ sinh dưỡng.

Khi trồng, bạn nên cẩn thận san bằng phần rễ của cây, và chừa lại một vài cm cổ rễ so với mặt đất. Sau quy trình này, đất phải được làm tơi xốp và phủ đều, và cây con phải được buộc vào giá đỡ.

Khi trồng một vài quả lê Bere Bosk trong vườn, nên để khoảng cách ít nhất từ ​​5 đến 6 mét giữa chúng để chúng không cản trở sự phát triển của nhau.

Nguyên tắc chăm sóc cây

Chăm sóc lê không khó, vì nó không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Nó đủ để đáp ứng một số yêu cầu liên quan đến bất kỳ loại cây ăn quả nào:

• Lê không cần lượng nước tưới dồi dào - độ ẩm dư thừa dẫn đến rễ bị thối rữa. Việc tưới được thực hiện trong giai đoạn xuân hè và theo từng phần nhỏ. Một hoặc hai xô nước là đủ cho một cây.
• Một thời gian sau khi tưới nước, đất của vòng tròn gần gốc phải được xới tung, song song với việc xới xáo. cỏ dại.
• Thực hiện các biện pháp phòng trị bằng các chế phẩm đặc biệt sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của dịch bệnh và các loại côn trùng gây hại. Quy trình này được thực hiện vào đầu mùa xuân, cho đến khi hoa nở trên cây và vào mùa thu - sau khi tán lá đã rụng.
• Bón lót bắt đầu thực hiện một năm sau khi trồng lê. Trong mùa, bón ba lần: khi ra lá, khi cây ra hoa và khi đậu trái. Và để giúp lê có thể tồn tại qua mùa đông mà ít hao hụt nhất, sau khi thu hoạch có thể bổ sung thêm chất hữu cơ.

Nếu việc chăm sóc được thực hiện đúng cách, thì mỗi năm cây sẽ cao thêm bốn mươi cm, và các mẫu ra hoa đậu quả là hai mươi cm.

Làm thế nào và khi nào để cắt tỉa

Một điểm quan trọng trong việc trồng lê của giống Bere Bosk là sự hình thành vương miện trong những năm đầu tiên sau khi lên tàu. Cần lưu ý rằng cây đang phát triển nhanh về chiều cao, vì vậy mọi nỗ lực đều hướng đến việc làm chậm quá trình này. Để làm điều này, hãy kẹp ngọn của cây con để chất dinh dưỡng dồn sang các cành bên.

Các cành giâm sau đây có tính chất vệ sinh: các chồi khô và hư hỏng có thể bị loại bỏ, cũng như các chồi hướng sự phát triển của chúng vào phần bên trong của ngọn và góp phần làm dày lên.

Bere Bosk có thể làm tổn thương những gì?

Mặc dù có khả năng chống chịu bệnh tật khá cao nhưng lê Bere Bosk vẫn có thể bị bệnh và điều quan trọng là phải biết “kẻ thù trực diện” để ngăn ngừa cây mất năng suất và chết cây:

• Nhiễm trùng hoặc bỏng do vi khuẩn là một bệnh biểu hiện vào tháng đầu tiên của mùa hè bằng cách làm đen các lá và ngọn chồi, trông giống như bị cháy. Sự xuất hiện của bệnh liên quan đến sự xâm nhập của vi khuẩn vào mô của cây thông qua tổn thương và vết nứt, cũng như khi cắt tỉa bằng dụng cụ không được khử trùng. Việc điều trị khá phức tạp và kéo dài - lê được phun thuốc kháng sinh (thiomycin, agrimycin hoặc penicillin) pha loãng với nước khi những bông hoa đầu tiên hé nở. Các thủ tục sau đây được thực hiện năm ngày một lần.
• Đóng vảy. Bệnh gây ra các bào tử của nấm ảnh hưởng đến lá, buồng trứng, cành và quả. Các bộ phận bị ảnh hưởng được bao phủ bởi các đốm màu xám với một bông hoa màu nâu xanh. Nếu bạn không áp dụng bất kỳ biện pháp nào, thì ngay sau đó lá bắt đầu khô và rụng. Để ngăn ngừa bệnh ghẻ, vào đầu mùa xuân, đất được phun chất độc có thể tiêu diệt các bào tử của nấm, và trước mùa đông, chúng loại bỏ và tiêu diệt các lá rụng. Để điều trị, urê, amoni nitrat hoặc kali clorua ở dạng dung dịch được sử dụng.
• Bệnh Phylosticosis do nấm pycnidial gây ra. Khi bị nhiễm bệnh, các đốm nâu xuất hiện trên phiến lá và quả, cuối cùng có màu xám với các đốm đen - pycnidia. Không có cách nào hiệu quả để chống lại căn bệnh này, vì bản thân loại nấm này vẫn chưa được hiểu rõ.
• Ngoài ra, lê Bere Bosk có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh ung thư loét, thối quả và bệnh bào tương, những đặc điểm của nhiều loại quả.

Giống Bere Bosk đang có nhu cầu khá cao đối với người tiêu dùng và những người làm vườn. Không khó để trồng nó, đủ định kỳ tưới nước và bón thúc, và đáp lại cây sẽ cảm ơn người chủ chu đáo bằng một vụ thu hoạch bội thu trái ngon.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: