Ngô ngọt - phát triển: từ khi trồng đến khi ra trái

"Ngô ngọt nóng!" Ai đã không nghe thấy những lời này trong mùa hè, trên bãi biển, từ những người bán hàng khó chịu của một sản phẩm theo mùa. Đó là loại ngô gì và nó khác với các loại khác như thế nào?

Nội dung:

• Ngô ngọt: mô tả và các đặc tính hữu ích
• Các loại ngũ cốc phổ biến
• Trồng ngô ngọt
• Bệnh hại ngô

Ngô ngọt: mô tả và các đặc tính hữu ích

Ngô đến Châu Âu từ Châu Mỹ, các khu vực miền nam và miền trung của nó. Thức ăn gia súc đến với chúng ta vào thế kỷ 17, và đường - một vài thế kỷ sau đó. Nhưng ngô ngọt đã trở nên phổ biến cách đây vài thập kỷ. Nó thường được ăn luộc khi hạt mới hình thành và phát triển, nhưng chưa cứng. Tình trạng này được gọi là độ chín sáp sữa. Nó có thể được đông lạnh hoặc đóng hộp và được sử dụng trong món salad trong mùa đông.

Các tính năng có lợi:

• Quả ngô ngọt chứa một lượng lớn protein, tinh bột và dextrin, chất béo, đường và muối khoáng.
• Loại cây này có giá trị về hàm lượng lớn các vitamin nhóm chính là axit amin (lysine, tryptophan).
• Dầu ngô được làm từ hạt ngô, chiết xuất từ ​​tơ ngô, hơn thế nữa, chúng còn là sản phẩm chữa bệnh.

Đặc điểm của cấu trúc:

• Ngô đường (ngô) là cây hàng năm đạt chiều cao 2,5 m.
• Rễ dạng sợi của nó đâm sâu vào lòng đất tới một mét rưỡi.
• Các lá dài (đến một mét), rộng (đến 10 cm), hình mác thẳng, màu xanh đậm.
• Thân cây có thể dày tới 7 cm.
• Hoa ngô có hai loại hoa: hoa đực, nằm trên các chùy ở đỉnh và hoa cái, thu hái trên lõi ngô, mọc ra từ nách lá.

Một hoặc hai tai được hình thành trên một cây. Nếu nhiều trong số chúng được buộc lại, thì chúng sẽ không có thời gian để chín. Chiều dài của mỗi tai phụ thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt. Chiều dài thay đổi từ 4 đến 50 cm, chiều rộng - từ 2 đến 10 cm, trọng lượng của tai chín từ 30 đến 500 g, được bao bọc bởi các lá bao bọc dày đặc. Một loạt nhụy hoa xuất hiện từ chúng. Phấn hoa từ hoa đực bị gió lay động rơi rụng trên nhụy hoa. Caryopsis được hình thành, ôm chặt lấy tai. Màu sắc của caryopses là vàng, đỏ, trắng và thậm chí là đen.

Có những giống rất đẹp, nhân của một lõi ngô được sơn đồng thời các màu vàng, hồng, xanh, tím và các sắc độ của chúng.

Người ta tin rằng ngô là cây ngũ cốc lâu đời nhất trên thế giới. Ngô khác với các loại ngũ cốc khác ở chỗ bên trong không bị rỗng. Có 9 nhóm thực vật của ngô, một trong số đó là ngô đường.

Các loại ngũ cốc phổ biến

Các giống cho vùng ấm áp:

• Kuban đóng hộp-148
• Zarya-123
• Thơm
• Vàng sớm
• Đường-590
• Accord-72 (hybrid)

Các biến thể cho đường giữa và Ural:

• Tiên phong miền Bắc
• Tiraspolskaya-33
• đêm trắng
• Ngọt ngào gấp ba

Trồng ngô ngọt

Giống như các loài khác, ngô ngọt là loại cây ưa nhiệt. Hạt của nó nảy mầm ở nhiệt độ 8-13 độ. Sự chìm xuống trong quá trình nảy mầm thường dẫn đến việc cây con không xuất hiện trên bề mặt. Nhiệt độ tối ưu được coi là 20-24 độ. Phát triển kém trong bóng râm.

Các tiền chất tốt nhất cho ngô ngọt là đậu, cà chua, bắp cải, dưa và bầu bí, các loại cây ăn củ. Cốt truyện bắt đầu được chuẩn bị ngay sau khi thu hoạch tiền nhiệm:

• Thêm 3 kg mùn, 30 g supe lân và 10 g muối kali trên 1 m2.
• Nếu đất chua nên tiến hành bón vôi trước khi trồng, bón thêm 500 g vôi bột cho mỗi mét vuông diện tích.
• Họ cày đất đến độ sâu 30 cm.

Chuẩn bị hạt giống và trồng:

• Hạt được lấy lớn, từ phần giữa của lõi ngô. Ủ ấm trong một tuần ở nhiệt độ 35 độ. Bạn có thể nảy mầm hạt giống, nhưng chỉ khi chúng được gieo trong đất ẩm và ấm.
• Gieo hạt ở độ sâu 5-8 cm, cây cách hàng 35 cm, hàng cách hàng 70 cm.
• Nếu đất khô và diện tích trồng ngô ít thì nên tưới nước từng hốc, đợi nước thấm, thả hạt xuống và phủ đất ẩm lên trên.
• Rắc khô lên trên để giữ ẩm tốt hơn.

Ở những nơi canh tác rủi ro (làn giữa), tốt hơn là nên gieo hạt ở các mức độ sẵn sàng khác nhau: khô, trương nở, nảy mầm. Nếu những mầm bị chìm và không nảy mầm thì những mầm khô sẽ nảy mầm sau này. Tất nhiên, việc gieo hạt từ ba chiếc lọ vào một lỗ không phải là điều dễ dàng. Và nếu tất cả chúng đều nảy mầm, thì những cây yếu ớt sẽ cần được loại bỏ cùng với rễ.

Để ăn ngô non càng lâu càng tốt, người ta gieo hạt theo nhiều giai đoạn với thời gian chênh lệch nhau là hai tuần.

Ở các khu vực phía bắc, nơi ngô có thể không đạt được trạng thái chín sáp màu sữa, nó được trồng cây con... Hạt được gieo từ giữa tháng 5 trong chậu than bùn. Cây con được làm cứng bằng cách đưa chúng ra ngoài trời một thời gian. Trồng tại vườn 20 ngày sau khi hạt nảy mầm. Sau khi trồng, tưới đẫm nước khoảng 1 lít nước.

Sau khi xuất hiện hầu hết các chồi (10-12 ngày), các lối đi được nới lỏng đến độ sâu 7 cm, loại bỏ cỏ dại... Khi chúng có 4 lá, một mầm khỏe nhất được để lại trong lỗ.

Lời khuyên chăm sóc:

• Ở giai đoạn cây 6 lá. bón phân, đưa 100 g supe lân, 50 g muối kali và amoni nitrat trên 10 mét vuông diện tích. Tốt hơn là trộn các loại phân bón này, hòa tan trong nước và đổ hỗn hợp thu được dọc theo các rãnh dọc theo hàng cách cây 20 cm.
• Khi cây đạt chiều cao 50-70 cm, spud... Điều này kích thích sự hình thành của các rễ có tham vọng. Chúng giúp cây lấy thêm chất dinh dưỡng và độ ẩm từ đất. Chúng làm tăng sức đề kháng của cây đối với những cơn gió giật có thể làm bật ngọn cây khỏi mặt đất.
• Mỗi mùa tưới 4 lần. Sau mỗi lần tưới, đất tơi xốp.
• Trong mùa, ngô được xới nhiều lần. Điều này thường được thực hiện sau khi mưa. Sau khi nó đạt chiều cao một mét, nó sẽ không dễ dàng để làm điều này.
• Loại bỏ vĩnh viễn những đứa con riêng làm giảm sản lượng Ngô và trì hoãn sự trưởng thành của tai chính.
• Khi bắp đang nở hoa, bạn có thể giúp thụ phấn cho nó. Để làm được điều này, vào buổi trưa, cây được rung lắc để phấn bay ra khỏi đỉnh ngọn nhiều hơn.

Để có hạt chín để trồng vào năm sau, hãy lấy những lõi ngô chín sớm nhất. Nếu chúng không có thời gian để chín trước khi bắt đầu có sương giá, các chuyên gia khuyên bạn nên nhổ cây và giấu nó trong nhà kho. Các lá gói được gỡ bỏ vào mùa xuân. Tốt hơn là lưu trữ hạt giống trên lõi ngô. Chúng được treo, buộc bằng những tấm bọc cực chất. Vì vậy, chúng được bảo quản tốt hơn và vẫn nảy mầm lâu hơn.

Thu hoạch bằng cách kiểm tra từng bên tai. Tuốt sẵn để ăn. Chúng phải ở giai đoạn chín sáp màu sữa, đủ hình thành nhưng mềm. Bạn cần tiêu thụ chúng càng nhanh càng tốt. Thật vậy, chỉ trong một ngày, lượng đường trong các loại ngũ cốc sẽ giảm đi 1/4. Vụ mùa được thu hoạch cách ngày.

Bệnh hại ngô

Ngô ngọt có khả năng chống chịu sâu bệnh khá. Tuy nhiên, một số thân cây không chỉ có thể bị ảnh hưởng bởi chúng mà còn có thể chết do tác động của chúng. Đôi khi thân, lá trông khỏe mạnh, tai không bị cài.Vì vậy, khi làm cỏ hoặc các thao tác bảo dưỡng khác cho ngô ngọt, hãy kiểm tra cẩn thận các bộ phận của cây.

Các bệnh chính Ngô:

• Bệnh xì mủ là một bệnh nấm, trong đó bông hoa bị bao phủ bởi các bào tử màu đen, chúng bay xung quanh khi cử động nhỏ nhất. Các tai của cây bị ảnh hưởng hoàn toàn không sử dụng được. Chúng bị loại bỏ, đất được đào sâu. Để phòng trừ, đất được xử lý bằng Ditox, Granivit.
• Bệnh cháy lá do nấm Fusarium xuất hiện dưới dạng một bông hồng nở trên hạt hoặc tai đang nảy mầm (Fusarium trên lõi ngô). Bệnh có thể không được chú ý, nhưng chất lượng của hạt giảm mạnh. Chúng trở nên mềm và không thể tái chế. Họ trồng hạt giống kháng bệnh được xử lý bằng Granivit, Vitavax 200.
• Smut bong bóng ảnh hưởng đến toàn bộ nhà máy. Nó bị bao phủ bởi các đốm sưng xám có kích thước lên đến 15 cm. Để phòng ngừa khử trùng đất, sử dụng cắt xoay, điều trị bằng Ditox, Vitavax.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video:

Các loài gây hại chính trên ngô ngọt, giống như các loài khác, là:

• Sự thất bại của một con sâu đục thân trên ngô được chứng minh bằng sâu bướm, lắng đọng trong phễu lá và bắt đầu sinh sôi tích cực ở đó. Trong quá trình sinh trưởng, sâu tơ đục thân gây hại đáng kể cho cây trồng. Bạn cần phải chống lại bằng cách xử lý khu vực đó bằng thuốc diệt côn trùng hai lần (Decis và những loại khác). Đầu tiên, điều này được thực hiện ngay sau khi sâu bướm xuất hiện, thứ hai - khi có rất nhiều trong số chúng. Hạt giống được khử trùng bằng Gaucho.
• Rệp hại rễ tấn công cây khi thời tiết nắng nóng. Cây trở nên yếu ớt, chậm lớn, bị nấm bệnh, thậm chí có thể chết. Bạn cần chống lại bằng cách phun thuốc diệt côn trùng, thường xuyên thay đổi loại thuốc. Rệp nhanh chóng quen với chúng và ngừng phản ứng.
• Ruốc bông làm hỏng sợi nhụy. Các lỗ tròn lớn xuất hiện ở các lá phía trên, và tàn tích của hoạt động quan trọng của sâu bướm xuất hiện bên trong lõi ngô. Họ được điều trị bằng Decis.
• Ruồi Thụy Điển bắt đầu phá hoại cây con ngay sau khi chúng xuất hiện. Trên lá và thân xuất hiện các lỗ, cây bị bệnh. Chúng được điều trị bằng các chế phẩm Karate, Sumi-alpha, Decis.
• Giun xoắn tấn công ngô mọc trên những cánh đồng cỏ khô mới được cày xới hoặc những vùng đất hoang hóa. Chúng gặm nhấm hạt giống trước khi cây con trồi lên trên bề mặt. Để tránh hư hỏng, hạt được xử lý bằng chế phẩm Gaucho, Cosmos.