Hành - trồng: từ khi trồng đến khi thu hoạch

Củ hành xuất hiện cách đây hơn bốn thế kỷ. Anh ấy đến từ Ai Cập cổ đại. Hành tây là nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn và là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả trong y học cổ truyền. Nó có vị cay và mùi đặc biệt, và do hàm lượng phytoncides, nó có hiệu quả chống lại các vi sinh vật gây bệnh. Thảo nào loại rau vua này được mệnh danh là "Hành củ - khỏi bệnh". Nó có thể cải thiện đặc tính mùi vị của món ăn và hỗ trợ quá trình đồng hóa thức ăn.

Trồng hành không khó, nhưng đôi khi phải mất hai năm mới thu hoạch được từ củ lớn thương phẩm. Họ trồng nó không chỉ để tiêu dùng mà còn để bán. Đây là một hoạt động có lợi nhuận, bởi vì với công nghệ nông nghiệp thích hợp, thu hái và bảo quản sau đó, hành tây có thể duy trì trình bày của chúng cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Nội dung:

• Chọn giống hành tốt nhất để trồng
• Điều kiện trồng hành
• Phương pháp sinh sản
• Chăm sóc hành tây
• Bệnh, sâu bệnh và kiểm soát chúng
• Thu hoạch và bảo quản

Chọn giống hành tốt nhất để trồng

Khi chọn một giống hành tây để trồng, bạn cần tính đến đặc điểm và điều kiện canh tác của nó. Trong mọi trường hợp, nó phải là một giống khiêm tốn với năng suất tốt và chất lượng duy trì cao.

Loại tốt nhất trong số các giống cây ăn quả:

• Aleko. Giống có độ chín trung bình, các đầu có màu tím rõ rệt. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra trong 3-3,5 tháng kể từ thời điểm xuất xưởng. Đặc điểm đặc trưng của hành tây là cho năng suất cao và nhiều cây xanh. 2-3 đầu củ hành nặng 90-100 gam mỗi con chui ra từ một tổ đa dạng. Ưu điểm: bảo quản được lâu, thu hoạch phong phú, vị sắc.
• Vàng. Kết quả của một quá trình chọn lọc lâu dài và khó khăn, một giống chín vừa đã được lai tạo với những quả hạch tròn vàng, nhờ đó mà nó có tên như vậy. Golden có cùi màu trắng xanh, năng suất cao, từ 1 m2 trở lên có khối lượng 2-3 kg. Bóng đèn có đường kính khác nhau, trọng lượng từ 50 đến 130 gam. Ưu điểm: chất lượng giữ nếp cao, đầu to, mùi vị thơm ngon.
• Timiryazevsky. Thích hợp trồng ở vùng khí hậu phía Bắc. Củ chắc, có hình tròn hoặc dẹt, thịt màu trắng, trọng lượng mỗi củ từ 50-70. Vỏ có màu vàng vàng. Sản lượng 3,5 kg từ 1 m2. Ưu điểm: năng suất cao, bảo quản tốt, thích nghi với sự bất thường của tự nhiên, thời gian chín ngắn.

Các loại hành tốt nhất để bảo quản:

• Stuttgarter rizen. Được lai tạo bởi các nhà lai tạo Đức. Đề cập đến các giống trưởng thành sớm. Chín trong 70 ngày sau khi trồng cây con. Đầu dẹt, nặng tới 150 gram, cùi có vị ngọt. Năng suất lên đến 5 kg trên 1 m2. Chăm sóc tối thiểu. Ưu điểm: năng suất cao, chất lượng bảo quản tốt, các bóng đèn được chọn có trình bày tốt, miễn nhiễm với giả bệnh phấn trắng.
• Sturon. Riesen, có nguồn gốc từ giống Stuttgarten, tạo ra những chiếc đầu chất lượng cao với hình dạng tròn đều đặn.Nhưng không giống như bố mẹ, chúng có mũi nhỏ hơn và cổ mỏng hơn, do đó lượng chất thải giảm đi và quá trình khô nhanh hơn. Mang lại một mùa màng bội thu.
• Hành. Cho thu hoạch bội thu từ những củ tròn đều, mỗi củ nặng đến hai trăm gam. Nó chín sớm, vì vậy nó có thể phát triển ở các vùng phía bắc. Giữ chất lượng cao. Nó được coi là giống phổ biến nhất cho những người làm vườn. Được lưu trữ tốt.

Điều kiện trồng hành

Một lợi thế quan trọng Luke là khả năng chống băng giá của nó. Hạt giống có thể nảy mầm ở nhiệt độ từ 5-6 độ trên 0, và 15 độ được coi là nhiệt độ dễ chịu cho sự phát triển. Hành trưởng thành thuộc các loại cay dễ dàng chịu được sương giá 6 độ, và đối với những loại hành ngọt, sương giá 3 độ có thể gây ra mối đe dọa.

Cần lưu ý rằng hành tây là loại cây ưa đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng với độ PH trung tính hoặc hơi kiềm và ánh sáng mặt trời dồi dào. Và khu vực lân cận có cỏ dại có ảnh hưởng xấu đến cây trồng, nó cần được tưới nước trong quá trình phát triển tích cực.

Nên trồng hành ở nơi cao ráo, đất phải bão hòa chất dinh dưỡng.

Nơi sau Dưa leo, đậu, đậu Hà Lan, bắp cải và Những quả khoai tây, vốn được cho ăn bằng phân chuồng, vì việc bón phân tươi trực tiếp cho hành không được khuyến khích. Nền văn hóa sẽ bắt đầu nhức nhối và không trưởng thành. Vì phân bón hành, hỗn hợp mùn với supe lân, amoni nitrat và muối kali là thích hợp.

Họ bắt đầu chuẩn bị đất sau khi dọn sạch địa điểm từ vụ gieo trồng năm ngoái. Đất được nới lỏng đến độ sâu 6 cm. Vào giữa tháng 9, đất được đào lại (độ sâu trên lưỡi lê của xẻng) cùng với superphotphat. Do hành được trồng sớm nên vị trí cần bón phân mùn ngay sau khi lớp tuyết phủ tan hết và tạo thành luống, cao từ 15 đến 25 cm, rộng 40 cm.

Phương pháp sinh sản

Có một số cách để nhân giống hành tây:

• Hạt giống - bằng cách gieo hạt giống hành tây.
• Sevkovy.

Phương pháp hạt giống. Nó liên quan đến việc gieo nigella - hạt giống hành tây trong đất. Kết quả là, bộ sẽ sẵn sàng cho mùa giải tiếp theo. Nguyên liệu hạt giống được mua hoặc tự thu hoạch. Để làm điều này, vào mùa xuân hoặc mùa thu vào những hạt giống đầu người lớn được trồng, mà vào giữa mùa hè phát hành các mũi tên với các chùm hoa hình cầu ở đầu.

Sau nở hoa Thay cho chùm hoa, hạt màu đen, được thu hái, phơi khô và bảo quản trong túi vải cho đến khi trồng.

Trước khi gieo, hạt được phân loại, chọn những mẫu to khỏe. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một cái rây. Để hạt nhanh nảy mầm, người ta ngâm hạt trong dung dịch xanh methylen hoặc mangan trong một ngày và đặt trong vải bố cho đến khi mầm nhú. Không để hạt bị khô. Gieo hạt đã nảy mầm vào rãnh đã chuẩn bị sẵn có đáy nén chặt, được thực hiện cách nhau 20 cm. Chúng làm hạt sâu thêm 2-4 cm và lớp phủsử dụng than bùn hoặc mùn.

Bạn cũng có thể tiến hành gieo hạt nigella vào mùa đông Hạt vùi 1,5-2 cm và phủ kín. Vào mùa xuân, khi nhiệt độ tăng lên 3-4 độ, hạt sẽ nảy mầm. Phương pháp mùa đông cho phép bạn gieo hạt sớm hơn.

Phương pháp Sevkovy:

• Sevok được phân loại, chọn những con có đường kính từ 0,5 cm đến 3 cm.
• Nguyên liệu sau khi mua về được đặt sơ bộ trong hộp các tông và nung trên pin từ 9-12 giờ. Home sevok không cần khởi động.
• Tiếp theo, củ được ngâm trong dung dịch khoáng hoặc thuốc kích thích sinh trưởng trong khoảng mười giờ và tiêu khử trùng đồng sunfat pha loãng với nước.
• Rễ nên được xử lý bằng tro gỗ.
• Vật liệu hạt giống được chôn xuống đất 5-6 cm ở nhiệt độ trên 10 độ C để hạt giống không phát triển.
• Khoảng cách 10 cm được quan sát giữa các bóng đèn và 20-25 cm giữa các hàng.
• Đất được phủ bởi than bùn.
• Lông vũ sẽ nở trong vòng một tuần.

Chăm sóc hành tây

Chăm sóc văn hóa bao gồm:

• Tưới nước... Cây trồng nên được tưới nhiều nước vào tháng Năm, tháng Sáu và nửa đầu tháng Bảy. Việc tưới tiêu được thực hiện mỗi tuần một lần. Chính trong giai đoạn này, hành đang phát triển tích cực. Đến cuối tháng 7, nên hạn chế tưới nước để các củ chín không bị chảy nước.
• Xới đất. Đất nên được nới lỏng đến độ sâu 2-3 cm để ngăn chặn sự xuất hiện của lớp vỏ hoặc loại bỏ lớp vỏ. Ngoài ra, việc nới lỏng giúp ngăn ngừa các bệnh về hành và sự sinh sản của đất sâu bọvà cũng làm giảm sự phát triển quá mức của cỏ dại. Các thao tác như vậy làm giàu oxy cho đất và cải thiện khả năng tiếp cận độ ẩm và chất dinh dưỡng.
• Làm cỏ. Nên làm cỏ thường xuyên trên luống vì cỏ dại ảnh hưởng xấu đến cây hành. Hủy hoại cỏ dại theo sau khi chúng vẫn còn nhỏ. Nếu không, cây mọc um tùm hệ thống rễ cỏ dại, có thể di chuyển củ và làm hỏng rễ, do đó hành sẽ ngừng phát triển. Tiến hành làm cỏ sau khi đất được làm ẩm tốt.
• Bón lót... Lần đầu tiên cho cây ăn 14-16 ngày sau khi trồng, sử dụng dung dịch mullein hoặc pha loãng phân gà với việc bổ sung urê. Phân bón làm từ amoni nitrat cũng thích hợp. Quy trình thứ hai được thực hiện sau hai đến ba tuần bằng cách trộn phân chim hoặc mullein bón phân super lân và kali với tỷ lệ bằng nhau, bón thúc đợt 3 khi củ đạt kích thước tối đa. Ở giai đoạn này, cho ăn phức tạp được sử dụng. Sự phát triển chậm lại của lông cho thấy thiếu chất dinh dưỡng. Hành tây nên được cho ăn hữu cơ hoặc phân khoáng.

Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng xung quanh hành tây rau thì là và calendula, ngăn chặn sự xuất hiện của côn trùng có hại và sự đánh bại hành tây bởi tuyến trùng. Và những củ cà rốt mọc gần đó sẽ không cho phép hành tây bay đến nơi trồng trọt.

Bệnh, sâu bệnh và kiểm soát chúng

Hành tây dễ bị hư hỏng bởi nhiều sâu bọ và bệnh tật... Nguy hiểm nhất là các bệnh hại cây ăn củ, trong đó có tuyến trùng hại thân, ấu trùng ruồi (hành và ruồi), thối rữa đáy.

Đối với sự phát triển tích cực của củ, cần có sức khỏe của bộ lông xanh, chúng thường bị phá hoại bởi sâu bọ hành, bọ trĩ thuốc lá, bệnh sương mai và bệnh xì mủ. Cây trồng cũng cần được bảo vệ khi kho, vì có thể bị mạt hành hoặc thối cổ xám phá hủy.

Phòng ngừa và điều trị:

• Phòng chống bọ trĩ thuốc lá là trước khi trồng hành bằng nước nóng được làm lạnh trong nước đá và thay đổi địa điểm hạ cánh hàng năm. Các loại thuốc hiện đại được sử dụng để kiểm soát dịch hại.
• Trồng bên cạnh sẽ giúp chống lại ruồi hành củ cà rốt và xử lý nước muối. Để phòng trừ, nên trồng xen kẽ các loại cây trồng và trồng hành sớm.
• Sau cuộc tấn công bọ ve gốc sẽ giúp tránh cắt xoay, loại bỏ tàn dư thực vật và khử trùng chất trồng và đất bằng lưu huỳnh dạng keo.
• Cây trồng được bảo vệ khỏi bọ hành bằng cách khử độc và thông gió cho các phương tiện bảo quản. Để ngăn côn trùng tấn công, đất được đào sâu, làm sạch các mảnh vụn thực vật thối rữa và phun lưu huỳnh. Việc phun thuốc này cũng được thực hiện trước khi thu hoạch.
• Những kẻ ẩn nấp sợ hãi khi rải tro gỗ, ớt đen và đỏ xay, mù tạt khô, nới lỏng khoảng cách hàng và phủi bụi đất ở vùng rễ. Trong mùa sinh trưởng, hành tây được phun hóa chất.
• Trồng sớm, bón thúc kịp thời là biện pháp phòng trừ nấm. bón thúcphun thuốc chống nấm.Điều trị bao gồm tránh tưới nước và bón phân đạm. Được thu hoạch với tán lá xanh, nhưng có đầu hình thành. Các tán lá phải được cắt và đốt cháy, và các củ phải được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong hai tuần.

Thu hoạch và bảo quản

Lông hành mọc kín và khô cổ là tín hiệu để bắt đầu thu hoạch. Điều này xảy ra vào tháng Tám. Hành được nhổ lên khỏi mặt đất, để chín và khô sau đó được chuyển đến nơi. khomà phải khô và thông gió để làm khô hoàn toàn.

Nên thu hoạch khi trời có gió trong, để làm khô tốt hơn.

Tia cực tím giúp khử trùng bóng đèn. Rau nhặt bỏ mặt đất, để nguyên đến chiều tối, định kỳ lật úp. Vào buổi tối hoặc ngày hôm sau, các tán lá được cắt ra và gửi vào phòng ấm (gác mái hoặc sàn chuồng) để làm khô hoàn toàn. Nhiều nhà vườn phơi hành ngoài trời, khi thời tiết cho phép, cho đến khi phần ngọn khô hẳn. Và chỉ sau đó chúng được gửi đến kho lưu trữ.

Hành khô hoàn toàn nên có phần cổ khô và mỏng. Khi rau đã khô ráo (sau khoảng hai tuần), chúng được thu gom vào hộp, sọt hoặc thùng thông gió và gửi đi bảo quản. Trong một phương pháp bảo quản khác, người nông dân không cắt đuôi của chúng, mà đan các bím tóc từ cánh cung bằng một sợi dây đan xen cho pháo đài và lưu trữ chúng ở trạng thái lơ lửng, ví dụ, trên xà nhà của gác mái hoặc dầm được lắp đặt đặc biệt trong chuồng .

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: