Óc chó - giống tốt nhất, trồng và chăm sóc đúng cách
Người ta tin rằng quả óc chó có thể được trồng độc quyền ở những vùng ấm áp và những khu vực rất rộng lớn. Tuy nhiên, hiện nay, khá nhiều giống chịu được sương giá đã được lai tạo. quả óc chóThích hợp trồng ở những nơi có khí hậu khắc nghiệt, nhiều giống chín sớm không cần diện tích quá lớn.
Nội dung:
- Đặc điểm cấu trúc của quả óc chó
- Đẳng cấp
- Điều kiện phát triển
- Sinh sản
- Chuẩn bị mặt bằng và hạ cánh
- Mẹo chăm sóc gỗ
- Kiểm soát sâu bệnh
Đặc điểm cấu trúc của quả óc chó
Quả óc chó - một cây rụng lá với tán rộng lớn, phát triển chiều cao lên đến 30 mét. Đường kính thân cây đạt một mét rưỡi. Cây có đặc điểm là phát triển nhanh chóng và đến năm sáu tuổi, nó đã có thể cao tới 3,5 mét. Các chồi chính và thân cây rất khỏe và dày. Vỏ cây màu xám, nhẵn, có vết nứt trên cây trưởng thành. Các lá lớn, hình elip.
Óc chó là một loài thực vật đơn tính thụ phấn nhờ gió với những bông hoa đơn tính cùng gốc.
Sự hình thành hoa cái xảy ra trên sự phát triển của năm hiện tại ở các chồi bên và đỉnh, và hoa đực - trên các cành của năm trước ở các chồi bên. Hoa cái và hoa đực nở trong khoảng thời gian bảy ngày. Chồi óc chó có hai loại: sinh dưỡng (chồi phát triển từ chúng) và sinh dưỡng (từ đó hoa được hình thành).
Quả óc chó có hệ thống rễ dạng que rất phát triển, với nhiều nhánh bên có thể phát triển vượt ra ngoài thân cây.
Đẳng cấp
Nhiều giống hiện đang được trồng quả óc chóđặc trưng bởi khả năng chống sương giá, chất lượng trái cây tốt và cao năng suất.
Các giống óc chó phổ biến nhất:
- Món tráng miệng - không chịu được sương giá nên thích hợp trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Giống cho năng suất cao, thời gian chín sớm, quả có vị ngọt. Bắt đầu cho trái được 4 năm, mỗi cây cho quả nặng đến 25 kg.
- Duyên dáng - giống có khả năng chống lại hạn hán, sương giá, để bệnh tật và sâu bọ... Quả chín vào năm thứ 5 của cuộc đời. Năng suất - lên đến 23 kg mỗi cây.
- Phong phú - giống có độ cứng mùa đông giảm, nhưng có khả năng chống thối nâu. Ra quả vào năm thứ 4. Năng suất - lên đến 30 kg hạt từ mỗi cây, trái cây được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời.
- Năng suất - giống có khả năng chống chịu với sương giá và bệnh tật (trung bình). Thu hoạch bắt đầu chín từ năm 3 tuổi. Đậu quả thường xuyên. Có thể thu hoạch tới 29 kg hạt từ một cây.
- Aurora là một giống kháng sương giá và bệnh tật. Nó khác ở chỗ sản lượng tăng hàng năm.
- Lý tưởng là giống phổ biến nhất trong số những người làm vườn. Chịu được sương giá xuống đến âm 35 độ, không cần nơi trú ẩn trong mùa đông. Quả bắt đầu chín từ năm thứ hai. Qua nhiều năm, sản lượng ngày càng tăng, từ một cây mười năm tuổi cho thu hoạch 120 kg hạt mỗi năm. Cây lý tưởng ra quả hai lần một năm, chỉ sinh sản hạt giống.
- Giant - về độ phổ biến đứng ở vị trí thứ hai sau Ideal. Nó cũng cứng cáp và năng suất cao, nhưng quả bắt đầu chín sau 4-5 năm.
Ở những vùng có khí hậu ấm áp ôn hòa, người ta trồng óc chó sớm, chúng có đặc điểm:
- Chiều cao cây nhỏ.
- Đậu quả từ 3 năm tuổi.
- Quả chín sớm: đầu tháng 8.
- Năng suất cao.
- Không chịu được sương giá.
Các giống tốt nhất của các loại hạt phát triển sớm:
- Bình minh phương đông
- Người chăn nuôi
- Kế hoạch 5 năm
- Yêu thích của Petrosyan
Điều kiện phát triển
Quả óc chó được trồng ở những nơi có nhiều ánh sáng. Nó có thể được trồng trên bất kỳ sườn núi nào, trừ những sườn núi phía Nam Tây Nam. Thực tế là ở sườn phía nam, mặt đất ấm lên nhanh hơn, và do đó, cây cối thức dậy sớm hơn, điều này làm giảm độ cứng vào mùa đông của chúng. Ngoài ra, ở những khu vực như vậy có sự chênh lệch lớn giữa nhiệt độ ngày và đêm, vì vậy cây trồng bị bỏng vào ban ngày và sương giá vào ban đêm.
Quả óc chó đòi hỏi nhiều không gian: chúng được trồng theo sơ đồ 8 x 10 hoặc 10 x 12 mét.
Các khu vực nhỏ để trồng cây là không thích hợp, ngoại trừ các giống trưởng thành sớm có tán và kích thước nhỏ. Loại đất để trồng cây là đất thịt có độ ẩm vừa phải, đất đá vôi ẩm vừa phải, đất cát pha, mùn hoặc siêu cát (hàm lượng mùn 3%), nước ngầm không được dâng cao quá hai mét.
Trên đất đầm lầy và đất chặt, hạt không bén rễ. Đất phải tơi xốp và giữ được độ ẩm. Độ chua của đất là 5,5 - 5,8 pH. Độ phì nhiêu của đất phải được duy trì mà không bị hỏng. Kết quả tốt thu được đổ bộ dưới gốc cây phân xanh: lupin, đậu Hà Lan, yến mạch.
Sinh sản
Quả óc chó được nhân giống theo hai cách: bằng hạt và bằng cách ghép. Hạt giống chỉ được thu thập từ các giống óc chó phát triển trong khu vực của bạn. Chọn một cây khỏe mạnh và năng suất tốt: tối đa 20 kg quả óc chó khô cho một cây 30 năm tuổi.
Độ chín của quả được quyết định bởi lớp vỏ xanh - màng quả: bắt đầu nứt và dễ tách ra khi cắt.
Hạt thu hái về phải được làm sạch ngay lớp vỏ và phơi trong nắng 7 ngày, sau đó dưới tán cây. Cuối cùng, trái cây được sấy khô trong phòng ở nhiệt độ 20 độ. Để gieo hạt, bạn cần chọn những quả hạch to, có hình dạng chính xác, không có khuyết tật.
Sinh sản bằng hạt:
- Hạt óc chó được gieo vào mùa thu và mùa xuân. Khi gieo vào mùa xuân, hạt phải chịu sự phân tầngnếu không chúng sẽ mất một thời gian rất dài để nảy mầm. Thời gian của quy trình phụ thuộc vào độ dày của vỏ: hạt có vỏ mỏng được phân tầng ở nhiệt độ 15 độ trong khoảng 40 ngày, hạt có vỏ dày được xử lý trong khoảng 100 ngày ở nhiệt độ 5 độ.
- Để có được những cây con đồng đều, trước khi trồng, các hạt được ủ trong cát ở nhiệt độ khoảng 18 độ cho đến khi chúng bắt đầu nảy mầm.
- Sau đó, các loại hạt đã nảy mầm và không nảy mầm được gieo riêng, hạt sau dày đặc hơn.
- Các loại hạt được trồng vào tháng 4 sau khi đất đã ấm lên đến 10 độ trong đất đã chuẩn bị trước.
- Quả hạch lớn đặt ở độ sâu 11 cm, quả hạch trung bình ở độ sâu 8-9 cm, hạt phải được đặt ở rìa, sau đó cây con đi thẳng.
- Khi gieo ở bãi đất trống hạt nảy mầm chậm, và cây con sẵn sàng để trồng ở một nơi cố định trong vườn có thể được lấy không sớm hơn sau năm năm, đối với gốc ghép - không sớm hơn sau 2 năm.
- Để đẩy nhanh sự phát triển của cây con, hạt giống có thể được gieo trong nhà kính màng, sau đó cây sẽ sẵn sàng để trồng trong hai năm và cho cây gốc ghép trong một năm.
- Chăm sóc cây con bao gồm việc nới lỏng đất, lớp phủ, làm cỏ và tưới nước khi trời khô ráo.
Đối với sinh sản bằng cách ghép (phương pháp phổ biến nhất là nảy chồi), cây con ở độ tuổi 2 năm, được trồng trong nhà kính (có thể mua được), được sử dụng để dự trữ. Thời điểm tốt nhất để cây đâm chồi là thời kỳ nhựa cây ra hoa (đầu hoặc giữa tháng 6).
Để chồi thành công, điều quan trọng là phải thu hoạch những cành giâm chất lượng từ những cây khỏe mạnh, năng suất cao.Hom phải thẳng, dài từ 30 cm, có chồi sinh dưỡng ở nách đã hình thành tốt.
Công nghệ chớm nở:
- Trên gốc ghép ở khoảng cách 10 cm so với mặt đất, thực hiện hai vết cắt ngang.
- Thực hiện 2 đường cắt dọc để tạo thành hình chữ nhật.
- Tách vỏ.
- Thực hiện tương tự trên tay cầm sao cho con mắt nằm ở giữa hình chữ nhật.
- Một "hình chữ nhật" (tấm chắn) được gắn vào vị trí của vỏ cây gốc ghép đã bị loại bỏ cắt.
- Buộc chặt điểm gắn bằng polyetylen, để hở cuống lá và lỗ nhòm.
- Dây nịt có thể được tháo ra sau 25 ngày.
- Mùa xuân tiếp theo, sau khi nụ đã nở, nên cắt cổ cây trên vạt một góc 70 độ.
- Cắt bỏ các chồi mọc trên gốc ghép trong mùa sinh trưởng.
Chuẩn bị mặt bằng và hạ cánh
Một cái hố để trồng cây óc chó được chuẩn bị vào mùa thu:
- Đào hố sâu và có đường kính 60 x 60 cm trên đất màu mỡ và 100 x 100 cm ở đất kém màu mỡ.
- Để riêng lớp màu mỡ, loại bỏ phần đất còn lại bên ngoài vị trí.
- Trộn lớp màu mỡ với than bùn và mùn (hoặc phân trộn) với tỷ lệ bằng nhau.
- Lấy 800 gam kali clorua, 3 kg supe lân và khoảng một kg bột đôlômit trộn với hỗn hợp đất.
- Lấp lỗ bằng đất kết quả.
Trồng cây con vào mùa xuân:
- Đất trong hố phải được trộn lại và loại bỏ.
- Đặt một cái chốt dài khoảng 3 mét ở giữa hố.
- Đổ hỗn hợp vào 2/3 hố.
- Mưa phùn với nước (một hoặc hai xô).
- Rải luống sao cho cổ ngựa của cây con cao hơn mặt đất 5 cm.
- Loại bỏ rễ bị bệnh trên cây đã trồng.
- Nhúng rễ vào cây đàm có chất kích thích sinh trưởng.
- Đặt cây con trên gò đất và rắc hỗn hợp đất còn lại lên.
Mẹo chăm sóc gỗ
Quả óc chó tự tạo thành một vương miện, do đó, trong cắt tỉa không cần. Nếu cần phải cắt bỏ bất kỳ cành nào, chúng sẽ được cắt tỉa theo các giai đoạn:
- Trong năm đầu tiên vào tháng 6 (không phải vào mùa xuân!), Chiều dài 7 cm còn lại khi chụp.
- Trong năm thứ hai, chúng được cắt tỉa phần gốc và nơi bị cắt được xử lý bằng sân vườn.
Cây con yêu cầu một lượng ẩm lớn trong mùa sinh trưởng. Tưới nước tiến hành 14 ngày một lần: Mỗi mét vuông đất 3 xô nước.
Sau khi hạt đạt chiều cao 4 mét thì giảm tưới nước.
Bón lót óc chó nên được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu:
- Vào mùa xuân bón dưới mỗi cây tối đa 7 kg amoni nitrat (trên 20 năm tuổi thì giảm bớt trọng lượng cho cây non).
- Vào mùa thu - lên đến 3 kg muối kali cho mỗi cây và lên đến 10 kg super lân.
Nitơ phân bón tạo môi trường thuận lợi cho vi trùng phát triển nên phải thận trọng khi sử dụng chúng. Và trong hai hoặc ba năm đầu tiên khi đậu quả, hãy hạn chế sử dụng chúng, nếu không năng suất của cây có thể giảm trong tương lai. Phân kali-phốt pho có thể được bón vào đất từ năm thứ hai, chúng góp phần hình thành một số lượng lớn các buồng trứng. Khi bón cần xới đất sâu để chất dinh dưỡng dễ thấm vào rễ hơn.
Kiểm soát sâu bệnh
So với các loại cây ăn quả khác, quả óc chó ít bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và xâm lược sâu bọ... Các loài gây hại phổ biến nhất ảnh hưởng đến quả óc chó là:
- Bướm trắng Mỹ - nơi tích tụ của sâu bướm được xử lý bằng chế phẩm vi sinh (lepidocide, bitoxibacillin) hoặc thuốc diệt côn trùng.
- Bướm đêm táo hoặc quả óc chó - để chống lại từ tháng 5 đến tháng 9, bẫy pheromone được sử dụng để thu hút con đực và phun thuốc virut. Ngoài ra, bạn cần thu thập và tiêu diệt sâu bướm, cũng như loại bỏ các loại hạt bị hư hỏng.
- Rệp - cây được xử lý bằng giải pháp "Karate" hoặc "Decis".
- Sapwood - khi mọt xuất hiện, cây được phun thuốc trừ sâu. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh, cần phải loại bỏ các chồi bị bệnh và khô.
Do chăm sóc không đúng cách, thiếu ánh sáng, thừa ẩm và các nguyên nhân khác Quả óc chó trở nên kém khả năng chống lại bệnh tật:
- Với đất ngập úng, bệnh đốm nâu phát triển. Cây phun ba lần dung dịch Bordeaux 1% (trước khi ngắt nụ, sau khi xuất hiện lá và 14 ngày sau khi phun lần thứ hai).
- Trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, ấm áp, cây cối bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn. Để ngăn chặn bệnh tật phun cho cây bằng hỗn hợp 3% Bordeaux và 1% dung dịch urê. Phun được thực hiện hai lần với khoảng thời gian hai tuần.
- Ung thư rễ ảnh hưởng đến rễ của quả óc chó, hình thành các ổ phát triển trên chúng, chúng phải được cắt bỏ và xử lý vùng bị tổn thương bằng dung dịch xút 1%. Sau đó, phải rửa lại rễ bằng nước sạch.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.