Trồng măng tây

Măng tây là một trong những loại rau tốt nhất, ngon và đắt tiền nhất. Măng tây được coi là loại rau đầu mùa vì nó được thu hoạch vào tháng Tư.

Măng tây là một loại cây lâu năm dễ trồng, rất dễ trồng trong vườn, nhưng tốt nhất vẫn là khi có nhiều không gian để trồng. Khi một cây đạt đến đỉnh cao của việc đậu quả, nó có thể tạo ra khoảng 12 chồi trong một mùa - con số này chỉ đủ cho 2 phần ăn phụ của một món rau. Đây là lý do tại sao măng tây được coi là một sản phẩm đắt tiền như vậy.

Việc trồng măng tây đang có nhu cầu lớn, mặc dù giá thành cao. Đó là những chồi non mềm của măng tây vừa nhú lên khỏi mặt đất được dùng làm thực phẩm. Măng tây có các đặc tính có lợi và ẩm thực, ngoài ra, nó cũng là một loại cây cảnh thường có thể được tìm thấy trong việc cắm hoa.

Trồng măng tây nên trồng ở nơi có nắng, yên tĩnh, tốt nhất là ở sau vườn. Loại cây này có thể sống ở một nơi lên đến 25 năm mà không cần trồng lại.

Bạn có thể gieo măng tây bằng hạt vào đầu mùa xuân, nhưng sẽ nhanh hơn nếu bạn sử dụng rễ cây hoặc cây non.
Chăm sóc măng tây rất đơn giản. Cần phải làm cỏ bằng tay, bón phân cho cây trước và sau khi đậu quả, phủ đất cũng rất hữu ích.

Khi được ba tuổi, măng tây tạo ra các chồi có thể ăn được. Để thu hoạch, người ta sử dụng một con dao đặc biệt để cắt chồi dưới đất ở độ sâu 2 cm.

Tất nhiên, tốt nhất là nên tiêu thụ cây tươi, vì sau khi xử lý nhiệt hoặc bảo quản, măng tây sẽ mất đi các đặc tính có lợi của nó.