Các giống củ cải đường tốt nhất để sử dụng ngoài trời

Củ cải đường Là một loại rau thông thường. Nó được trồng ở tất cả các vùng của nước ta. Những người làm vườn và làm vườn đang cố gắng trồng những loại sản phẩm có năng suất cao nhất trên trang web của họ. Có những loài cây rau không chỉ khác nhau về hương vị mà còn về hình dáng, cũng như thời kỳ chín và mức độ năng suất.

Nội dung

• Các loại giống
• Các giống trưởng thành sớm
• Giống giữa mùa
• Các giống chín muộn
• Các giống củ cải đường có năng suất cao nhất
• Sinh sản và trồng củ cải đường
• Mẹo chăm sóc
• Các tính năng có lợi

Các loại giống

Củ cải đường được sử dụng trong các lĩnh vực hoạt động khác nhau của con người. Các loại rau củ được sử dụng để nấu ăn, một số khác được dùng làm thức ăn gia súc, và những loại khác được dùng để làm đường.

Các loại rau đỏ sau đây được phân biệt:

1. Phòng ăn - các phân loài bao gồm một số lượng lớn các giống, được phân chia theo thời kỳ chín. Nó được trồng cả để bán và trồng tại nhà. Về ngoại hình, chúng được phân biệt bởi kích thước lớn của củ. Phạm vi màu sắc của chúng rất đa dạng - từ màu hồng nhạt đến màu hạt dẻ. Thịt của loài này mọng nước, đàn hồi, không có vệt và xơ, vị ngọt.
2. Stern - nổi bật với khối lượng lớn và hàm lượng chất xơ cao. Nó tự hào có nhiều hình dạng - tròn, bầu dục, hình nón. Mùi vị không ngon, không có, do đó nó chỉ thích hợp để làm thức ăn cho gia súc. Màu sắc khác nhau - và vàng nhạt, hồng nhạt, và thậm chí đỏ tía. Trong số các loài thức ăn gia súc tốt nhất, các đại diện sau đây được phân biệt: Ekkendor vàng, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Đường - nó được phân biệt bởi một màu trắng và một hình nón kéo dài. Nó cần thiết cho sản xuất đường - nó chứa 23% thành phần cần thiết (đường). Các giống cây đường phổ biến nhất: Detroit (hình tròn, màu đỏ sẫm), Bohemia (đỏ tía), Bona (năng suất ổn định cao), Larka (thích nghi để thu hoạch bằng tổ hợp).
4. Lá - phổ biến rộng rãi, có hàm lượng các nguyên tố hữu ích cao. Nó là một cây hai năm một lần với ngọn rất phát triển. Nó có vị như rau bina. Các giống khác nhau về cấu trúc và màu sắc của lá. Thân cây có thể có màu trắng, vàng, hồng, đỏ tía, hoặc thậm chí là cam. Các phân loài sau đây được phân biệt: Bạc trắng, Đại hoàng Chard, Đèn sáng, Đam mê hồng, Lucullus.

Do đó, củ cải đường không được đại diện bởi một loài phụ, mà bởi một số giống khác nhau không chỉ về phẩm chất loài mà còn về phương pháp ứng dụng.

Các giống trưởng thành sớm

Những củ chín đầu tiên có thể thu được bằng cách trồng các thành viên ban đầu của loài. Chúng trưởng thành trung bình 2 tháng sau khi nảy mầm. Để rau chín nhanh hơn, cần có một số yếu tố ảnh hưởng: thời tiết, việc bổ sung kịp thời các yếu tố hữu ích cho dinh dưỡng và sinh trưởng của rau, tưới nước và xới xáo hợp lý.

Trong số rất nhiều, các giống sớm nhất được phân biệt:

• Dẹt Ai Cập - cho sản lượng lớn, không bị ra hoa. Các quả được bảo quản tốt, có hình thức - kích thước hình bầu dục, dẹt về phía trung tâm. Màu sắc đều, đỏ tím.Cùi có màu hồng, hương vị tốt, mềm và ngon ngọt. Trọng lượng có thể đạt từ 300 đến 500 gam, chín sau 80 - 100 ngày.
• Quả bóng đỏ - có thể chín trong 65-100 ngày, rau tròn, nặng tới 0,5 kg, màu đỏ cả bên ngoài và bên trong. Bên trong rất ngon ngọt, ngọt và mềm. Không bị ra hoa, chịu đông cứng và chịu hạn.
• Libero - không quá 80 ngày kể từ thời điểm chồi đầu tiên xuất hiện. Vỏ nhẵn, màu đỏ, căng tròn, thịt có màu đỏ tươi, vị ngon. Trung bình, trọng lượng của quả không vượt quá 220 gram. các loại rau có cùng kích thước với nhau.

Đặc điểm chính của các loài phụ như vậy là nhanh chóng đạt được độ chín. Trong số những tồn tại, có lượng đường ít, thời gian bảo quản ngắn (chỉ 2 tháng) và kích thước cây lấy củ nhỏ.

Giống giữa mùa

Chúng có xu hướng chín trong khoảng thời gian 110 ngày. Hương vị đậm đà hơn nhiều so với các loại trước đó. Không sợ bảo quản được lâu. Các đại diện giữa mùa giải sau đây của sản phẩm màu đỏ được chú ý:

• Detroit - khác nhau về thời gian đáo hạn trong 115 ngày. Chiều cao trung bình của các bụi cây, các loại rau tròn, trọng lượng nhỏ - lên đến 200 gram. Được ưu đãi với một bề mặt mịn với một màu đỏ tươi. Bên trong khá ngon và ngon. Nó đơm hoa kết trái tốt như nhau.
• Bordeaux - thời kỳ chín từ khi gieo hạt - lên đến 116 ngày. Loại rau này thường hơi dẹt, tròn, nặng từ 230 đến 500 gam. Chứa nhiều đường. Về cấu trúc, nó dày đặc, đều màu với cùng một màu sắc cả bên ngoài và bên trong.
• А463 có một không hai - chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất hữu ích. Không khác biệt khi lưu trữ lâu dài. Quả tròn hoặc dẹt, có màu đỏ sẫm, hơi xám về phía trung tâm. Trọng lượng quả đạt 390 gam, thời gian chín kéo dài đến 100 ngày.

Thông thường những giống này được trồng bởi lặn cây con. Hầu như tất cả các loài củ cải giữa mùa không bị nhiễm bệnh và sâu bệnh, đó là đặc điểm nổi bật của chúng.

Các giống chín muộn

Chúng khác nhau ở mùa sinh trưởng dài nhất, đôi khi lên đến 135-140 ngày. Các loại củ sau được phân biệt:

• Cylinder - quả có hình trụ, dài đến 16 cm, cấu trúc dày, chu vi lên đến 9 cm. Trọng lượng có thể vượt quá 300 gram. Có rất nhiều nước trong cùi, bên trong khá mềm, với dữ liệu hương vị phong phú. Không có vòng trên thân của sản phẩm, nó là một bóng màu hạt dẻ. Cửa hàng tốt.
• Renova - chín sau 110 ngày, trọng lượng quả đạt 380 gam, đều, nhẵn, hình trụ màu hồng. Cùi chắc, rất ngon, không bị ù. Năng suất trái cao. Nó tự hào có thời hạn sử dụng dài hơn 6 tháng.
• Một mầm - được đặc trưng bởi một năng suất cao. Nó có hình dạng tròn với các cạnh hơi dẹt. Quả có màu đỏ tía sẫm, cùi mềm và mọng nước, trọng lượng vượt quá 60 gam. Chín trong tối đa 130 ngày.

Đây là những loài ngon nhất. Ngoài ra, nó chứa nguồn cung cấp chất dinh dưỡng lớn nhất. Nó có thể được lưu trữ cho đến 6-7 tháng trung bình.

Các loại củ cải có năng suất cao nhất

Các loại củ không chỉ khác nhau về mức độ chín mà còn khác nhau về các chỉ số năng suất. Trong số tất cả các loại cây rau, 10 loại cây lấy củ tốt nhất được phân biệt. Khối lượng ki-lô-gam được trình bày cho 1 m2:

• Xylanh - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Ai Cập phẳng - 5-8,3 kg
• Bordeaux - 4-8 kg
• Chịu lạnh - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Có một không hai А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Bóng đỏ - 3-6 kg
• Bohemia - 4,8 kg

Để cây rau cho năng suất cao nhất, cần phải có đất thịt pha cát. Củ cải đường thích bón phân với kali, tro... Cần nới lỏng giữa các hàng, loại bỏ cỏ dại, để xả cây con.

Không nên đổ rau mầm. Chúng cần tưới nước vừa phải - theo điều kiện thời tiết và đất đai. Để có một vụ thu hoạch phong phú, nó nên được trồng trong giá thể mà trước đó nó đã khoai tây, Dưa leo, quả bí, củ hành hoặc quả bí ngô.

Sinh sản và trồng củ cải đường

Quả để bàn là hai năm tuổi. Trong năm đầu tiên, nó hình thành rễ lớn, mạnh mẽ và vào cuối năm thứ hai - hoa và hạt chín. Văn hóa chỉ truyền bá hạt giống... Để trồng, nên chọn luống có ánh sáng nhẹ, mặc dù rau thường đậu trái trong bóng râm.

Đất không được chua thì rau sẽ cạn, củ vẫn nhỏ và dai. Đất trồng tốt nhất là đất màu mỡ, thoáng khí, thấm nước, không đọng nước, có độ chua trung tính.

Hạt giống được trồng vào cả mùa xuân và mùa đông - vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10.

Vào mùa xuân nên chọn thời điểm trồng để đất có thời gian ấm lên sâu 20-25 cm đến nhiệt độ + 8 + 10 C. Tình trạng này xảy ra vào đầu giữa tháng 5, ban ngày nhiệt độ ổn định ở mức khoảng + 20 + 25 C và vào ban đêm, nó không xuống dưới +5 C. Điều chính để hạ cánh thành công là nhiệt độ không giảm xuống +4 C trở xuống. Khi độ ẩm không khí giảm, rễ cây có thể không có thời gian để hình thành và rau sẽ ra hoa - nó sẽ hạ thấp năm đầu tiên, ngay lập tức bắt đầu hình thành chồi.

Các quy tắc hạ cánh cơ bản:

1. Ban đầu hạt được ngâm trong chất tăng trưởng trong 18-20 giờ, sau đó được làm khô trong không khí trong lành. Chúng được trồng trực tiếp trên bãi đất trống.
2. Vào vụ xuân chưa kịp tạo rãnh thì gieo hạt lên luống vườn khoảng từ 1/5 đến 10/5, cách nhau 10-15 cm, hàng cách hàng 20 cm.
3. Sau khi trồng cây con nên rắc đất dày 2 cm.
4. Nếu vẫn có thể có sương giá, vật liệu trồng cây được che phủ qua đêm bằng nhà kính hoặc phim.

Bạn cũng có thể gieo hạt cho cây con. Các hộp rau mầm nên được giữ trong một căn phòng ấm áp và sáng sủa. Tại thời điểm 3-4 lá thật đã được hình thành, cây con được trồng trên bãi đất trống.

Mẹo chăm sóc

Chăm sóc - chủ yếu là làm cỏ chất lượng cao, tưới nước, tỉa thưa và bón phân kịp thời. Cần thiết nước khoángchứa nitơ, phốt pho và kali. Việc bón phân thiếu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và khối lượng cây trồng. Nếu không thể nuôi bằng các chất phụ gia đặc biệt thì nên bổ sung tro gỗ bằng cách kết hợp với mùn và phân trộn.

Để thu hoạch chất lượng cao và dồi dào, bạn cần bổ sung 2 chất phụ gia cho giai đoạn này:

• Sau khi tỉa thưa, bổ sung thêm chất đạm - 10 g urê trên 1 m2.
• Tại thời điểm nối ngọn ở lối đi - cây được tưới bằng cách tưới phân kali-photphat (10 g kali clorua + 8 g super lân trên 1 m2).

Không nên bón bổ sung thừa khi đó mầm sẽ tích tụ nitrat trong củ. Để tránh lòng củ bị thối rữa (thiếu đồng, bo, molypđen), hạt giống phải được ngâm trong các chất vi lượng này trước khi trồng hoặc sau đó bổ sung làm phụ gia bón lá.

Lần đầu tỉa thưa khi cây xuất hiện 2-3 lá, tiếp theo sau 14-21 ngày, chừa lại khoảng cách giữa các cây không quá 10 cm, chỉ nên tưới nhiều nước khi trời khô, nóng. Vào những ngày khác, bạn nên tập trung vào tình trạng của đất.

Thu hoạch và bảo quản

Thu chín củ cải bắt đầu từ giữa tháng 9 - đầu tháng 10. Sự kiện này nên bắt đầu vào những ngày khô ráo, ấm áp vào buổi sáng. Hướng dẫn chính để bắt đầu công việc là làm héo phần ngọn.

Nên đào củ cẩn thận để không làm hỏng cấu trúc và cùi của củ.

Trong trường hợp vô tình làm hỏng, trái cây nên được sử dụng càng sớm càng tốt - càng sớm càng tốt. Nếu điều này không được thực hiện, thì củ sẽ tự xấu đi và nhiễm bệnh thối toàn bộ trái khỏe mạnh. Khi vớt rau lên khỏi mặt đất, nên phơi và phơi trong vườn cho đến chiều tối. Trước khi mặt trời lặn, các ngọn được cắt, làm sạch đất bám vào, cho vào thùng chứa.

Củ cải đường được bảo quản ở những nơi mát mẻ, tối - tầng hầm, hầm chứa.Để bảo quản, nên chọn những thực phẩm chín và lành lặn, không để lại một dấu hiệu nào của bệnh dưới đáy. Nếu không, việc bảo quản sẽ không được lâu dài.

Các tính năng có lợi

Cây củ nổi tiếng với hàm lượng calo cao - 42 kilocalories trên 100 gam sản phẩm. Củ cải đường chứa nhiều vitamin nhóm B, C cũng như B9 - axit folic, rất cần thiết cho phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, củ đỏ tự hào có sự hiện diện của axit malic, oxalic, citric, lactic và tartaric. Sau đó góp phần vào quá trình tiêu hóa thức ăn và tiết dịch vị bình thường.

Nền văn hóa giàu các nguyên tố vi lượng sau:

• Mangan - cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường hệ thần kinh, thích hợp để phòng chống bệnh tim, ngăn ngừa sự phát triển của vô sinh.
• Đồng - cần thiết cho hoạt động bình thường của tuyến giáp, cho hoạt động bình thường của nội tiết tố nữ.
• Magiê - làm giảm sự hưng phấn của dây thần kinh, giảm huyết áp.
• Sắt - cung cấp oxy cho các mô và cơ quan nội tạng.
• Kali - làm giảm loạn nhịp tim, điều chỉnh tăng huyết áp.
• Kẽm - loại bỏ các nguyên nhân gây ra các vấn đề về hiệu lực.

Rau củ chứa chất xơ và một lượng lớn pectin. Chúng giúp làm sạch ruột và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Như vậy, củ cải không chỉ là loại rau phong phú về chủng loại mà còn là một sản phẩm rất hữu ích.

Nhiệm vụ chính của người làm vườn để có được mùa màng bội thu là trồng và thu hái những củ có ích đúng thời hạn.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: