Cây tía tô - một loại cây đẹp với những đặc tính hữu ích
Cây bụi tía tô là một loại cây hàng năm có họ hàng với bạc hà và húng quế... Nơi sinh của cây tía tô là Nhật Bản, nơi nó có nhu cầu rất lớn trong việc nấu nướng. Cây đạt chiều cao một mét rưỡi và có lá hình răng cưa với màu tím, xanh lục hoặc loang lổ. Cây tía tô rất giống với cây húng quế.
Hoa tía tô thường có màu trắng, hình chuông. Khi hoa chín, hạt-hạt được hình thành thay cho hoa, rất có giá trị trong việc sản xuất các chất phủ vecni và sơn. Không chỉ vậy, dầu hạt có lợi cho sức khỏe khi tiêu thụ. Bản thân cây có chứa hàm lượng caroten phong phú, sắc tố có tác dụng giảm đau, chống viêm. Tía tô cũng thường được sử dụng để thiết kế cảnh quan trên đường phố, vì nó pha loãng hoàn hảo các bố cục của bồn hoa và bồn hoa.
Nội dung:
Sinh sản và trồng
Khí hậu của chúng tôi thích hợp để phát triển tía tô... Thông thường nó được sử dụng để thiết kế cảnh quan. Cây được trồng bằng cây con. Trồng một cây tía tô bằng hạt giống cần nhiều thời gian, vì chúng sẽ mất nhiều thời gian để nảy mầm.
Hạt giống tía tô được trồng từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.
Đặc điểm của nhân giống cây trồng bằng hạt:
- Để hạt nhanh nảy mầm và nhanh hơn, bạn nên ngâm chúng trong ba ngày, đồng thời thay nước ít nhất 2-3 lần một ngày. Điều quan trọng là hạt phải tươi, vì bảo quản 2-3 năm sẽ giảm độ nảy mầm xuống bằng không.
- Sau đó, hạt giống được trồng trong một thùng chứa đến độ sâu 5 mm. Đất trồng: 2 phần mùn và 1 phần than bùn, nếu muốn bạn có thể sử dụng phân khoáng... Điều quan trọng nữa là đặt hệ thống thoát nước ở đáy thùng chứa, ví dụ như đất sét nở ra.
- Hạt giống được trồng đủ dày để loại bỏ các chồi yếu trong quá trình sinh trưởng. Đất được làm ẩm, và các thùng chứa được phủ bằng giấy bạc.
Cây con sẽ xuất hiện sau 8 - 10 ngày. Sau khi hai lá xuất hiện trên chồi, nó có thể được trồng xuống đất. Khoảng thời gian thích hợp cho việc này là đầu tháng sáu. Điều quan trọng là các điều kiện không có sương giá phải được đảm bảo. Nhiệt độ tối ưu cho cây tía tô phát triển là từ 22 đến 28 độ.
Khoảng cách giữa các chồi từ 20 đến 30 cm, lúc đầu thu hái tía tô. nở hoa... Các thân cây được cắt bỏ, để lại một cuống dài 10 cm. Mỗi mùa tía tô có thể cắt 2 lần.
Mẹo chăm sóc cây trồng
Tía tô là loại cây khá tốn công chăm sóc, nhưng bạn nên nhớ một số quy tắc sẽ giúp bạn trồng cây khỏe mạnh.
- Nên trồng lan can ở nơi sáng sủa và không có gió lùa.
- Đất tơi xốp, làm cỏ, hút ẩm tốt.
- Đất nên chủ yếu là đất đen. Cây sẽ không thể phát triển ở những vùng đầm lầy hoặc đất cát.
- Trong trường hợp cây phát triển quá nhanh đến 1 mét, bạn có thể thực hiện việc kẹp chặt chồi.
- Với độ ẩm đất quá cao và nhiệt độ thấp, quá trình ra hoa và thụ phấn diễn ra muộn hơn nhiều.
- Tía tô có thể được cho ăn với muối kali và thuốc muối, cũng như truyền cây tầm ma.
Khi chọn hạt giống, bạn nên chú ý đến tên loài. Việc không có tên loại tía tô trên nhãn có thể cho thấy nguyên liệu kém chất lượng.
Bạn có thể tự lấy hạt giống. Vì vậy, một số cây khỏe nhất được cấy vào chậu và chúng được trồng trên bệ cửa sổ vào mùa thu. Tía tô sẽ ra hoa vào mùa đông, đến mùa hè có thể lấy hạt để gieo.
Kiểm soát sâu bệnh
Những loại sâu bệnh chính sẽ phải xử lý khi trồng tía tô:
- Sandy chậm. Loài bọ này góp phần làm hỏng hạt giống vào thời điểm nảy mầm. Sau khi mầm nhú xuất hiện, sên sẽ gặm thân. Để chống sâu bệnh này, có các biện pháp sau: cày sâu đất, tiêu hủy kịp thời. cỏ dại và lá rụng, sử dụng phân bón kiềm và vôi, cũng như bả độc đặc biệt.
- Ruốc bông. Sâu tơ hoặc bướm của loài gây hại này gây hại cả hạt và lá bằng thân. Để kiểm soát dự phòng bọ cạp, bạn nên: thường xuyên xới đất xung quanh cây, như vậy sẽ phá hủy sâu bướm- Tiêu diệt cỏ dại kịp thời vì bọ cạp thích đẻ trứng, thu gom sâu bệnh bằng tay, phun tía tô với nước sắc của ngưu bàng, hồ tiêu hoặc ngải cứu, sử dụng bả với kvass lên men, và trong trường hợp lơ là, thuốc trừ sâu được sử dụng để kiểm soát bọ cạp.
- Con nhện nhỏ. Những con côn trùng nhỏ này, có kích thước lên đến 1 mm, bện lá cây bằng mạng nhện. Chúng ẩn náu ở mặt dưới của tán lá, cũng như trong lòng đất. Khu vực bọ ve có thể lên tới hàng trăm con côn trùng. Bọ ve ăn nhựa cây, gặm lá, sau đó chúng khô lại và rụng. Dấu hiệu đầu tiên của sự phá hoại của bọ ve được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm trắng và mạng nhện trên lá tía tô. Cây trở nên kém khả năng chống nhiễm trùng và bệnh tật. Để phòng ngừa, nên phun nước cho cây, vì bọ xít không ưa ẩm. Bạn cũng nên định kỳ thu gom lá rụng và loại bỏ cây khô. Nếu nhện vừa bám trên cây thì trước hết cần rửa kỹ tía tô bằng dung dịch nước có pha thêm xà phòng giặt. Để bắt đầu, bạn có thể thử cách làm không có hóa chất và xử lý tía tô bằng nước có thêm dầu cây Neem, sau đó đắp túi lên những cây bị bệnh và để trong ba ngày. Nếu loài nhện này đã ảnh hưởng đến hầu hết vụ mùa, thì chỉ những loại thuốc trừ sâu đặc biệt mới có tác dụng.
Các bệnh từ tía tô:
- Ngoài sâu bệnh, tía tô còn dễ bị các bệnh như đốm lá. Nó có thể được quan sát trước khi cây ra hoa. Các mép của lá bắt đầu khô và có màu nâu. Những cây như vậy thường sinh trưởng kém và giảm năng suất. Trồng cây cần được theo dõi cẩn thận và cây bị bệnh phải được tiêu hủy ngay lập tức để tránh lây lan. Vì là bệnh do nấm nên đất cũng cần được xử lý sau khi thu hoạch. Đất bị nhiễm bệnh nên được phun chất lỏng Bordeaux nhiều lần.
- Một loại bệnh khác có thể ảnh hưởng đến cây tía tô là bệnh thối xám. Nguyên nhân có thể là do trồng quá thường xuyên và quá ẩm. Ở giai đoạn đầu, lá bị bao phủ bởi các đốm xám, sau đó phát triển thành nấm mốc, bắt toàn bộ cây. Nếu vết thối xám mới hình thành trên tía tô thì bạn có thể xịt dung dịch i-ốt cho cây. Ngoài ra, các lá bị ảnh hưởng nên được điều trị. tro... Phương sách cuối cùng, họ sẽ đến để giải cứu thuốc diệt nấm.
Công dụng của cây tía tô
Từ lâu, tía tô đã được sử dụng trong chế biến món ăn. Nó đặc biệt được yêu cầu trong ẩm thực Nhật Bản. Bạn có thể dùng nó cả tươi và làm gia vị. Tía tô có vị chanh-hồi, tạo thêm hương vị đặc biệt cho các món ăn.
Lá tía tô thường được dùng trong các món ướp và ngay cả khi chế biến các món trộn. Chúng tạo màu cho chất lỏng có màu hồng dễ chịu. Tía tô cũng rất tốt trong các món thịt, nhưng nên cho thêm ít phút trước khi nấu để mùi thơm được lưu giữ tốt hơn.
Ngoài ra, tía tô có một số đặc tính hữu ích:
- Tinh dầu tía tô rất giàu axit alpha-linoleic và omega-3.
- Việc sử dụng dầu sẽ giúp loại bỏ cholesterol cao, viêm khớp và các bệnh ngoài da, cũng như làm dịu hệ thần kinh.
- Sự hiện diện của tannin có tác dụng sát trùng, chống viêm và long đờm.
Đối với cảm lạnh, bạn có thể chuẩn bị dịch truyền. Cho 4 thìa thân và lá tía tô khô vào 500 ml nước, đun cách thủy trong 15 phút. Tiếp theo, nước dùng phải được ninh trong 1,5 giờ và lọc lấy nước. Uống một nửa ly tối đa năm lần một ngày.
Tía tô khô được bán dưới dạng bột như một loại thực phẩm bổ sung bồi bổ cơ thể.
Chống chỉ định sử dụng là phụ nữ có thai và cho con bú. Tía tô thường được sử dụng trong sản xuất các loại mỹ phẩm: kem dưỡng, mặt nạ và thậm chí là dầu gội đầu.
Mặc dù có những đặc tính tuyệt vời, tía tô không được những người trồng hoa và làm vườn ở Nga ưa chuộng lắm. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng do hương vị của nó, tía tô có thể cạnh tranh với các loại gia vị yêu thích của chúng ta - rau thì là, mùi tây và vương cung thánh đường... Sau khi thử loại gia vị này một lần, bạn sẽ muốn cảm nhận lại hương thơm hấp dẫn và sảng khoái của nó.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video: