Làm thế nào để trồng bắp cải súp lơ xanh? Lời khuyên chuyên gia

Mặc dù bắp cải bông cải xanh đã được biết đến từ thời cổ đại, nhưng ở Nga từ lâu người ta vẫn bỏ qua loại cải này, họ ưa thích các loại màu trắng và đỏ hơn. Ngày nay bông cải xanh ngày càng được nhiều người sành ăn, nó là một trong những loại rau giàu vitamin tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nó có hương vị tuyệt vời, vì vậy nó được sử dụng tích cực trong các công thức nấu ăn ẩm thực khác nhau. Làm thế nào để trồng bắp cải súp lơ xanh?

Nội dung:

• Đặc điểm của bông cải xanh như một loại bắp cải
• Trồng cây giống bông cải xanh
• Nguyên tắc quan trọng của việc trồng bông cải xanh
• Bảo vệ bông cải xanh khỏi sâu bệnh
• Một vài bí mật của một vụ mùa bội thu

Đặc điểm của bông cải xanh như một loại bắp cải

Bông cải xanh là một trong những các loại súp lơTuy nhiên, nó có một số điểm khác biệt: cây có lá không phải màu trắng và xanh lục, nó không tạo thành đầu dày đặc. Ở chồi giữa và chồi bên, các cụm hoa rời được hình thành, không hợp nhất thành một đầu dày đặc của bắp cải.

Chúng được dùng làm thực phẩm: về mùi vị, chúng giống với măng tây, do đó loại này đôi khi còn được gọi là bắp cải măng tây. Cả cụm hoa và phần ngoài của chồi đều được dùng làm thực phẩm, nó thường được dùng để đóng hộp.

Bông cải xanh là một trong những loại bắp cải ưa nhiệt nhất, nó không chịu được nhiệt độ dưới 0.

Một trong những ưu điểm của nó là chín sớm: sau khi thu hoạch từ chồi chính phía trên, bắp cải có thể cho một vụ khác nhờ vào các chùm hoa mới trên các chồi bên. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất được tìm thấy trong bắp cải sống, tuy nhiên, một số trong số chúng vẫn còn ngay cả sau khi xử lý nhiệt.

Bông cải xanh được trồng vì những lợi ích sau:

• Các chất chứa trong chùm hoa có tác dụng chống xơ cứng rõ rệt. Ăn bông cải xanh có thể kéo dài sự trẻ trung và tăng cường khả năng miễn dịch.
• Bông cải xanh chứa tối đa lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác; trong thông số này, nó vượt qua cả súp lơ trắng. Nó chứa vitamin A, C và E, kali, canxi, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác.

Thành phần đặc biệt thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, do đó bông cải xanh được khuyến khích ăn bởi những người hút thuốc. Đây chỉ là một số đặc tính có lợi của nó đã làm cho nó phổ biến ở nhiều quốc gia.

Trồng cây giống bông cải xanh

Công nghệ nông nghiệp để trồng súp lơ xanh không khác nhiều so với các nguyên tắc trồng thông thường băp cải trăng, tuy nhiên, vẫn có một số sắc thái. Bông cải xanh là loài ưa ẩm, cũng cần có chế độ cho ăn đặc biệt để có được mùa bội thu. Loài này được trồng bằng cách sử dụng cây con từ hạt của chúng, ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể làm được điều này.

Những hạt to và khỏe nhất được chọn làm cây con, chúng được trồng trong hộp với đất khoảng 35-40 ngày trước khi đem ra đất trống.

Cải xanh cũng có thể trồng trong chậu: cây khó chịu ghép nên cần giữ càng nhiều rễ càng tốt khi trồng ở bãi đất trống.Đá hoặc đất sét trương nở được đặt dưới đáy thùng chứa cây con: lớp thoát nước sẽ lấy đi hơi ẩm từ rễ và ngăn đất không bị thối rữa.

Đặc điểm của phương pháp cây con:

• Đối với cây con đang phát triển, đất trung tính hoặc đất kiềm được sử dụng.
• Tạo rãnh trên bề mặt đất, độ sâu lên đến 1,5 cm, sau đó cần làm ẩm mặt đất và gieo hạt vào đó với khoảng cách khoảng 15 cm.
• Đất cần được nén chặt, cây con được trồng ở nơi mát mẻ với nhiệt độ tối ưu, lúc đầu là 16, sau đó là 8 độ.
• Không nên để nó bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào nhưng cần có đủ ánh sáng trong phòng. Nếu phòng quá ấm, đầu có thể xuất hiện sớm.
• Khi cây con có ít nhất 5 lá thì đem ra vườn trồng.
• Thông thường, việc ghép cây được thực hiện sau khi trồng 35 ngày, thời điểm này rơi vào khoảng cuối tháng 4 - đầu tháng 5.
• Độ sâu của hố trồng khoảng 25 cm, khoảng cách giữa các hố trồng ít nhất là 40 cm.
• Các giếng phải được tưới nhiều nước, ngoài ra, ngay sau khi trồng cây đầu tiên, tiến hành cho ăn lần đầu: cây được bón phân urê với lượng 2 muỗng canh. thìa trên 10 lít nước. Liều lượng này phải đủ cho 10 bụi cây.

Bông cải xanh được cho ăn lại khi đầu hình thành, vì điều này bùn được sử dụng... Nên pha loãng ít nhất 4 lần, tưới từng phần nhỏ bón thúc dưới mỗi gốc cây.

Nguyên tắc quan trọng của việc trồng bông cải xanh

Nên trồng bông cải xanh trong vườn sau Dưa leo, ngũ cốc, Những quả khoai tây - những tiền chất như vậy làm giàu cho đất với các chất hữu ích cho cải bắp. Những người tiền nhiệm tồi tệ đối với cô ấy là cà chua, củ cải, củ cải, củ cải. Nên chuẩn bị trước lô đất trồng bông cải xanh, vì đất này được cung cấp vôi sống.

Các quy tắc quan trọng nhất để trồng bông cải xanh:

• Đất tốt nhất cho cải bắp là hỗn hợp than bùn, cát và cỏ với tỷ lệ bằng nhau. Không nên sử dụng đất mùn, ngoài ra không nên lấy đất vườn cũ, vì chúng có thể bị hắc lào, sẽ truyền sang cây.
• Khi đầu chín, nên che nắng để tia nắng mặt trời không chiếu vào. Để làm điều này, chúng được bao phủ bởi các tấm đã cắt, nếu không chúng sẽ nhỏ và rối mắt.
• Bắp cải là loại cây ưa ẩm, vì vậy nó sẽ cần được tưới nhiều nước. Nhưng đồng thời không nên để úng vì có thể bị nhiễm bệnh đen chân và thối rễ. Tuy nhiên, nếu độ ẩm quá thấp, đầu cây sẽ nhỏ và lỏng lẻo.
• Các đầu phải được cắt bỏ trước khi mở. Không thể để muộn với việc thu hoạch: theo thời gian, đầu bắt đầu thô, thêm vào đó, chúng có vị đắng. Cắt chúng cùng với một phần của thân cây. Các chồi bên có thể được để lại, và các đầu mới sẽ sớm xuất hiện trên chúng. Nếu bạn trồng một giống chín sớm, bạn có thể thu hoạch một vụ kép.

Bông cải xanh là một trong những loài thực vật khiêm tốn, thông thường bạn có thể trồng thu hoạch dồi dào mà không gặp nhiều khó khăn. Chăm sóc liên tục bao gồm tưới nước và làm cỏ, ngoài ra, nó là cần thiết để kiểm soát sâu bệnh. Giống chín sớm thường chín trong vòng 3 tháng sau khi trồng xuống đất, chín giữa khoảng 70 ngày, chín muộn khoảng 80 ngày.

Bảo quản cây trồng thích hợp phải được đảm bảo.

Nếu bông cải xanh không có ý định ăn ngay, đầu tiên phải nhúng vào nước để nguội, sau đó cho vào túi và đông lạnh. Điều này sẽ giúp rau có thể bảo quản được trong nhiều tháng mà vẫn giữ được lượng vitamin tối đa trong đó. Các đầu được đóng hộp thuận tiện, có nhiều công thức để ướp.

Bảo vệ bông cải xanh khỏi sâu bệnh

Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần chú ý bảo vệ bắt buộc bắp cải bông cải xanh khỏi sâu bệnh.

Bà con bị đe dọa phá hoại bởi sâu bướm, rệp, ốc sên và sên có thể gây hại lớn cho cây trồng.Cây không phải phun hóa chất, các bài thuốc dân gian khá hiệu quả. Một phương pháp đơn giản là xử lý cây nước luộc cà chua: lá cà chua đun với nước, sau đó để nguội nước dùng, cho cây vào phun sương. Điều này cho phép bạn chiến đấu chống lại sâu bướm làm hỏng lá.

Chế biến được khuyến khích trong thời tiết ấm áp, yên tĩnh.

Để làm sạch lá khỏi rệp, sử dụng thuốc sắc của ớt cay.

Phương pháp này là vô hại, nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của cây trồng. Chỉ cần 3-4 quả là đủ cho một lít nước, nên sắc lấy nước dùng trong ngày. Một lựa chọn khác là truyền tỏi và lá thuốc. Thực vật được phun với thành phần đắng: nó làm cho chúng không thể ăn được đối với hầu hết các loài gây hại.

Ngoài ra còn có các biện pháp công nghiệp để giải phóng bông cải xanh khỏi rệp và sâu bướm. Kết quả tốt được thể hiện qua việc xử lý bằng "Intavir": nó phải được thực hiện nghiêm ngặt theo hướng dẫn trên bao bì. Nhược điểm chính của hóa chất công nghiệp là chúng làm giảm tính hữu ích của chính cây trồng, chúng có thể được sử dụng rất cẩn thận.

Một vài bí mật của một vụ mùa bội thu

Bông cải xanh không phải là một thứ văn hóa quá khắt khe, nhưng nó cũng có những bí quyết riêng.

Biết một số tinh tế nhất định, bạn có thể có được một mùa màng bội thu:

• Rệp hại bắp cải rất sợ thì là nếu được trồng trong một bãi bắp cải. Như vậy sẽ tiết kiệm diện tích và không phải phun hóa chất cho cây xanh.
• Nếu bạn trồng xen kẽ bắp cải và cà chua trên trang web, nó sẽ được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi bọ lá và nhiều loài gây hại khác.
• Trước khi trồng cây con xuống đất 2 tuần phải làm cứng cây bằng cách đem ra phơi nắng trong thời gian ngắn.
• Bạn có thể gieo bông cải xanh bằng hạt ngay, bỏ qua giai đoạn cây con. Trong trường hợp này, việc thu hoạch sẽ phải đợi lâu hơn, nhưng cây sẽ thích nghi hơn với thời tiết lạnh có thể xảy ra.
• Trước khi gieo hạt, nên rải chất nền bằng dung dịch thuốc tím loãng - chất này sẽ làm sạch sâu bệnh trên đất.

Tuân thủ công nghệ nông nghiệp khi trồng bắp cải sẽ cho phép bạn có được một vụ thu hoạch xuất sắc, điều này không đòi hỏi chi phí lao động lớn. Bông cải xanh ngày càng trở thành một loại cây trồng phổ biến và được yêu thích. Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, và với hàm lượng vitamin, nó có thể được gọi là một loại thuốc tự nhiên thực sự.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video.