Bí ngô hạt trần - nó thực sự tồn tại
Không phải vì lý do gì mà loại rau này được gọi là "Bí ngô nữ hoàng" - nó chứa toàn bộ các nguyên tố vi lượng hữu ích, đường, caroten, pectin, đồng, phốt pho, kali. Bí ngô được sử dụng trong thực phẩm dinh dưỡng, để điều trị một số bệnh, do đó, cụm từ "Vừa ăn vừa chữa bệnh" là phù hợp cho nó.
Thuộc tính bí ngô
Cùi bí ngô có thể được ăn cả luộc và sống. Nó có tác động tích cực đến toàn bộ cơ thể, có các đặc tính sau:
- hành động lợi tiểu;
- giảm cholesterol;
- hành động choleretic;
- tác dụng nhuận tràng;
- tác dụng hạ sốt;
- phục hồi nhịp tim;
- hạ huyết áp.
Hạt bí ngô cũng không kém phần hữu ích - chúng chứa hơn 50% dầu béo, vitamin B1 và C, caroten. Hạt bí ngô đuổi giun. Ngoài ra, hạt chiên có hương vị tuyệt vời, chúng có thể được sử dụng để làm nhiều món ngon khác nhau - gozenaki, bánh quy, đồ ngọt. Tất nhiên, việc bóc nửa kg hạt khá rắc rối, nhưng có một loại rau dành cho người lười ăn - bí ngô hạt trần. Vâng, vâng, đó là hạt không có vỏ! Giống này xuất hiện nhờ các nhà lai tạo và bây giờ bạn không phải lo lắng về trấu khắp nhà!
Bí đỏ hạt trần trong trồng trọt không khác gì bí thường, chỉ có điều là nên gieo xa các giống bí và bí khác để tránh thụ phấn quá mức (trường hợp này hạt sẽ bị tróc vỏ).
Đừng mong đợi loại bí ngô lớn như thế này, vì nó được trồng đặc biệt để lấy hạt chứ không phải để lấy cùi, nhân tiện, được sử dụng để điều trị viêm tuyến tiền liệt ở nam giới.